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価格¥3,240(税込)
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品番#0457905
出店者有限会社 香住屋(島根県)
【内容量】5~6尾 約650g
島根県浜田市はかれいの加工品出荷量は日本で一番多いと言われています。浜田港では数種類のかれいが水揚げされます。当店では水かれいが看板商品であることもあり、水かれい一夜干しを主に扱っています。時季によっては、ささかれいやえてかれいも製造しています。香住屋の水かれい一夜干しは一晩じっくり干していますので、そのまま焼いてお召上がり頂くのがお薦めです。素揚げや、ムニエルなどにしても美味です。
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品番#0457907
【内容量】4~6尾 約750g
浜田市では浜田港で水揚げされた、のどぐろ・かれい・あじをどんちっち3魚としてブランド化しています。特にどんちっちあじのブランド規格は、漁場、鮮度、脂質、時期の基準をクリアーした真あじのみに使用できます。脂質はサイズ選別されたあじの平均脂質が10%以上のあじとなります。
品番#0457908
【内容量】240g
主に浜田港で水揚げされた真ふぐを使用し、自社工場で1尾ずつ丁寧に加工し、代々伝わる秘伝の味醂ダレに漬け込み干した珍味です。当店の水かれい一夜干しと共に、贈答やお土産用として古くからお得意様に支持されている商品です。
価格¥3,672(税込)
品番#0457906
【内容量】4枚 約720g
浜田港では底曳き漁、釣り漁、巻き網漁や定置網漁の漁法でいかが水揚げされます。当店では、主に底曳き漁で水揚げされた白いか(剣先いか)を使用しています。白いかとは剣先いかの地方名で、柔らかくほんのり甘みのあるのが特徴のいかで、全国的にも高級ないかとして、食されています。
価格¥5,400(税込)
品番#0457901
【内容量】4~6尾 約520g
山陰沖日本海で漁獲された高級魚のどぐろ。当店では1尾ずつ丁寧に加工し、食塩のみで干しました。山陰沖ののどぐろは、脂ののりも良いと言われ(個体差がございます)人気があります。一夜干しですので、焼いてお召し上がりいただくのがお薦めです。
品番#0457903
【内容量】2尾 約440g
山陰沖日本海で漁獲された高級魚のどぐろ。当店では1尾ずつ丁寧に加工し、食塩のみで干しました。山陰沖ののどぐろは、脂ののりも良いと言われ(個体差がございます)人気があります。また、このサイズは頭から尾びれの先までで、約23cmで食べ応えがある大きさです。一夜干しですので、焼いてお召し上がりいただくのがお薦めです。
価格¥6,048(税込)
品番#0457902
【内容量】4尾 約580g
山陰沖日本海で漁獲された高級魚のどぐろ。当店では1尾ずつ丁寧に加工し、食塩のみで干しました。山陰沖ののどぐろは、脂ののりも良いと言われ(個体差がございます)人気があります。また、このサイズは頭から尾びれの先までで、約21cmで一人で食べるのに丁度良い感じの大きさです。一夜干しですので、焼いてお召し上がりいただくのがお薦めです。
価格¥9,720(税込)
品番#0457904
【内容量】2尾 約650g
山陰沖日本海で漁獲された高級魚のどぐろ。当店では1尾ずつ丁寧に加工し、食塩のみで干しました。山陰沖ののどぐろは、脂ののりも良いと言われ(個体差がございます)人気があります。また、このサイズは頭から尾びれの先までで、約25cmで十分な食べ応えがある大きさで、お二人で食べられて丁度いい大きさです。一夜干しですので、焼いてお召し上がりいただくのがお薦めです。
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