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水揚げされた日に丁寧に捌いた対馬西沖産穴子を、開き真空パックにしています。
対馬海峡に流れ込む栄養豊富なプランクトンを食べた小魚や甲殻類を餌にして育った穴子は、肉厚で脂が乗っています。煮穴子、天ぷらなどさまざまなお料理にお使いいただけます。
【素材】対馬産穴子
【内容量】約200g-250g(2-3尾入り)
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。
賞味期限:3か月
保存方法:冷凍(解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。)
のし対応可(表書き・名前記載)。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。
※離島より発送のため、受付より約1週間程で納品となります。予めご了承ください。
まるで縄文時代のように、新鮮な食材を直感的で最小限の製法で加工しています。
「本物であり、安い」をモットーに、全て手作業にこだわり、獲るところから処理、加工、パッケージまで全ての工程を1人の生産者が手掛けています。漁師×猟師であり、旬の獲物があれば海へも山へも。保存食の知恵と現代の技術で、無駄なく命の恵みを大切に、健やかで美味しい食をお届けします。旬のもののみ扱うため、数に限りがあることご了承ください。
【縄文食品】
〒817-0153長崎県対馬市厳原町浅藻10
tel.090-6142-3555
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【フレンドアイランド 対馬市の出店者です】
モンベルの提携エリア(フレンドアイランド 対馬市)で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。
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