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自然豊かな対馬の山々で育った猪肉の鍋用セットです。脂が乗り、臭を感じない旬の時季の猪肉のみをお届けします。
原木椎茸の栽培が盛んな対馬では、原木に使われるクヌギの木などから落ちるドングリを猪が食べており、脂からほんのり木の実の香りがします。牡丹鍋(ミンチはつみれとしてお楽しみください)やお好みのお料理に。古くから薬としても食される程栄養価が高く、エネルギー溢れる猪肉をお楽しみください。
【素材】猪肉(対馬産)
・猪肉 ローススライス200g
・猪肉 バラスライス200g
・猪肉 ミンチ200g
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。
保存方法:冷凍(解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。)
のし対応可(表書き・名前記載)。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。
※離島より発送のため、受付より約1週間程で納品となります。予めご了承ください。
まるで縄文時代のように、新鮮な食材を直感的で最小限の製法で加工しています。
「本物であり、安い」をモットーに、全て手作業にこだわり、獲るところから処理、加工、パッケージまで全ての工程を1人の生産者が手掛けています。漁師×猟師であり、旬の獲物があれば海へも山へも。保存食の知恵と現代の技術で、無駄なく命の恵みを大切に、健やかで美味しい食をお届けします。旬のもののみ扱うため、数に限りがあることご了承ください。
【縄文食品】
〒817-0153長崎県対馬市厳原町浅藻10
tel.090-6142-3555
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【フレンドアイランド 対馬市の出店者です】
モンベルの提携エリア(フレンドアイランド 対馬市)で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。
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