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価格¥2,100(税込)
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品番#0440501
出店者八二醸造(福島県)
【内容量】250g×3個入り
会津藩御用達の老舗醤油蔵が手塩にかけて作った「会津醤油麹」が3個入ったセットです。 木桶で仕込んだ自家製もろみの搾りたて醤油に、手造りの米麹を漬け込んで発酵・熟成させた万能発酵調味料です。
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価格¥1,600(税込)
品番#0440502
【内容量】400g×2袋入り
三五八とは、福島県会津地方に昔から伝わる一夜漬けの素です。塩が三、糀が五、米が八の割合でそれらを混ぜ合わせ、じっくりと熟成させたことから「三五八」と呼ばれています。
価格¥1,760(税込)
品番#0440503
価格¥1,730(税込)
品番#0440504
【内容量】会津練り三五八:500g、会津玄米練り三五八:400g
米麹で作った「会津練り三五八」と、玄米麹で作った「会津玄米練り三五八」の2種味比べセットです。
価格¥2,680(税込)
品番#0440505
【内容量】会津玄米味噌400g、会津練り三五八400g、會津玄米醤油麹150g
玄米の栄養をもっと手軽に摂って欲しいとの想いから、「玄米×発酵」をテーマに会津産玄米を使って開発された「会津玄米味噌」、「会津玄米練り三五八」、「會津玄米醤油麹」の3点セットです。
価格¥3,280(税込)
品番#0440506
【内容量】900ml×2本
丹精込めて栽培した有機JAS認定の有機栽培米コシヒカリと、厳選した国産米を使用した米糀だけで仕上げたあまざけです。
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