沖縄そば専門店 和の味をご自宅で楽しめる、3種食べ比べセットです。
沖縄産もずく入り三枚肉そば、宮古島産アオサ入りソーキそば、沖縄産にがり入りゆし豆腐そばの3種類を詰め合わせました。それぞれ具材や味わいが異なり、食べ比べながらお好みの一杯を見つけていただけます。さらに、当店オリジナルの旨出汁コーレーグース、出汁塩、十味唐辛子塩付き。
そのままでも十分おいしく、途中で味を変えながら最後まで飽きずに楽しめるセットです。
調理は、麺をゆでる、スープを温める、盛り付けるだけのかんたん3ステップ。
ご家庭でも手軽に、沖縄そば専門店の味わいをお召し上がりいただけます。

原材料名・内容量など

【素材】【自家製麺】小麦粉、かつお昆布だし、卵、食塩、生姜、ごま油／かんすい
【アオサ入りソーキそばスープ】長ねぎ、豚肉、生姜、鶏ガラ、泡盛、かつお昆布だし、精製塩、顆粒和風だし、味付けソーキ、濃口醤油、三温糖、みりん、自家製香味油（サラダ油、にんにく、かつお節）、あおさ
【もずく入り三枚肉そばスープ】長ねぎ、豚肉、生姜、泡盛、鶏ガラ、かつお昆布だし、精製塩、顆粒和風だし、味付け三枚肉、濃口醤油、三温糖、みりん、自家製香味油（サラダ油、にんにく、かつお節）、もずく
【ゆし豆腐そばスープ】長ねぎ、豚肉、生姜、泡盛、鶏ガラ、かつお昆布だし、精製塩、顆粒和風だし、ゆし豆腐、自家製香味油（サラダ油、にんにく、かつお節）、ネギ、かつお節、のり
【旨出汁コーレーグース】泡盛（国内製造）、唐辛子、かつお削りぶし、昆布
【出汁塩】食塩（国内製造）、鰹節粉末、昆布粉末、椎茸粉末
【十味唐辛子塩】食塩（国内製造）、七味唐辛子、鰹節粉末、昆布粉末、椎茸粉末、香辛料
（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）
【内容量／重量】自家製麺160g ソーキそばスープ490g もずく入り三枚肉そばスープ455g ゆし豆腐そばスープ420g
旨出汁コーレーグース45g 塩2種各10g
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍で6ヶ月ほど。冷蔵で3日（解凍後は早めにお食べください）
保存/保管方法：冷凍
配送方法：冷凍
特記事項：麺はたっぷりの沸騰したお湯で、箸で軽くかき混ぜながら、お好みの硬さまでゆでてください。 スープは袋のまま湯せんで温めてください。 加熱後の袋やスープは熱くなりますので、やけどにご注意ください。 冷凍保存のうえ、解凍後は当日中を目安にお早めにお召し上がりください。

ギフト対応について

無地のし対応可。簡易包装対応可。簡易ボックス対応可。

3種食べ比べセット【沖縄そば和】

このセットは、沖縄そばの違いを気軽に楽しんでいただけるように作った、当店おすすめの詰め合わせです。
三枚肉そばは、三枚肉の旨みとすっきりした味わい。
宮古島産アオサ入りソーキそばは、食べごたえのあるソーキに磯の香りが重なる、満足感のある一杯。ゆし豆腐そばは、やさしい口あたりでほっとする味わいが特徴です。

付属の旨出汁コーレーグースは、辛味だけでなく、かつおや昆布の風味を感じられるよう仕立てたオリジナル調味料です。
出汁塩は、ひとふりで出汁の輪郭を引き立て、十味唐辛子塩は香りと辛味を加えて、また違ったおいしさをお楽しみいただけます。

お好みで紅しょうがやねぎを添えるのもおすすめです。
残ったスープにご飯を入れて、簡単なリゾット風として楽しむ食べ方もおすすめしています。
ご自宅用にはもちろん、沖縄そばをいろいろ試してみたい方への贈り物にもおすすめです。

出店者紹介【沖縄そば和】

東京都八王子市で沖縄そば専門店 和を営んでいます。店の味づくりの軸にあるのは、出汁の力です。
沖縄そばだけでなく、出汁塩やチャイなど、日常の中で「あったらいいな」と思える商品を、出汁や香りの設計を大切にしながら開発しています。他社企業様との商品開発にも携わり、用途や場面に応じた味づくりにも取り組んでいます。

出汁ソムリエの知識も生かしながら、毎日でも手に取りたくなる、やさしく印象に残る商品づくりを心がけています。八王子お店大賞の受賞や、各種メディアでの紹介もいただいています。

【沖縄そば専門店　和】
〒193-0823 東京都八王子市横川町105-77

フレンドマーケット>出店者（関東エリア）>沖縄そば　和（東京都八王子市）