沖縄そば専門店 和の人気商品、宮古島産アオサ入りソーキそばをたっぷり楽しめる5食セットです。
食べごたえのあるソーキに、豚や鶏の出汁、鰹と昆布の旨みを重ね、宮古島産アオサの風味を添えました。すっきりしながらも満足感のある味わいで、ご家庭でも手軽に本格的な沖縄そばをお楽しみいただけます。
このソーキそばは、やわらかく仕上げたソーキの食べごたえと、やさしい出汁のバランスを大切にした一杯です。そこに宮古島産アオサを合わせることで、磯の香りが広がり、より奥行きのある味わいに仕上げています。麺は自家製麺を使用し、スープと具材と合わせて、お店の味をご自宅でも楽しんでいただけるよう丁寧に仕立てています。5食入りなので、ご家庭用はもちろん、ご家族でのお食事やまとめ買いにもおすすめです。

原材料名・内容量など

【素材】【自家製麺】小麦粉、かつお昆布だし、卵、食塩、生姜、ごま油／かんすい
【宮古島産アオサ入りソーキそばスープ】長ねぎ、豚肉、生姜、鶏ガラ、泡盛、かつお昆布だし、精製塩、顆粒和風だし、味付けソーキ、濃口醤油、三温糖、みりん、自家製香味油（サラダ油、にんにく、かつお節）、あおさ
（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・ごまを含む）
【内容量／重量】自家製麺160g×5食、宮古島産アオサ入りソーキそばスープ490g×5食
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍で6ヶ月ほど。冷蔵で3日（解凍後は早めにお食べください）
保存/保管方法：冷凍
配送方法：冷凍
特記事項：麺はたっぷりの沸騰したお湯で、箸で軽くかき混ぜながら、お好みの硬さまでゆでてください。 スープは袋のまま湯せんで温めてください。 加熱後の袋やスープは熱くなりますので、やけどにご注意ください。 冷凍保存のうえ、解凍後は当日中を目安にお早めにお召し上がりください。

ギフト対応について

無地のし対応可。簡易包装対応可。簡易ボックス対応可。

出店者紹介【沖縄そば和】

東京都八王子市で沖縄そば専門店 和を営んでいます。店の味づくりの軸にあるのは、出汁の力です。
沖縄そばだけでなく、出汁塩やチャイなど、日常の中で「あったらいいな」と思える商品を、出汁や香りの設計を大切にしながら開発しています。他社企業様との商品開発にも携わり、用途や場面に応じた味づくりにも取り組んでいます。

出汁ソムリエの知識も生かしながら、毎日でも手に取りたくなる、やさしく印象に残る商品づくりを心がけています。八王子お店大賞の受賞や、各種メディアでの紹介もいただいています。

【沖縄そば専門店　和】
〒193-0823 東京都八王子市横川町105-77

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