原木しいたけは伐採から2年の歳月をへてようやく収穫が始まります。自然に近い環境で栽培されるしいたけは天然もののしいたけに引けを取らないおいしさです。艶のある茶褐色で色味もよく、肉厚で風味や香りにも優れています。コリコリとした食感はまるで「山のあわび」のよう。秋からの数カ月にだけ収穫される、一番おいしい原木しいたけです。

※原木しいたけの発生は天候に非常に左右されます。発送まで時間がかかる場合があります。
※厳冬期にはしいたけは発生しません。ご注文のタイミング次第では収穫が出来ず、キャンセルさせて頂く場合がございます。
※ご注文順に発送いたしますので、早めのご注文をおススメいたします。

原材料名・内容量など

【素材】椎茸（熊本県産）
【内容量】1kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

<賞味期限：5日
保存方法：冷蔵（直射日光を避け、冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。）
配送方法：常温

ギフト対応について

のし対応可（無地・表書き・名前記載）　簡易包装対応可　簡易ボックス対応可　
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

おいしいシイタケの召し上がり方

お受け取り後はなるべく早くお召し上がりいただくか、汚れを取り除き冷凍保存されることをおすすめいたします。冷凍することで細胞が壊れ、うま味が出やすくなり、より一層おいしくお召し上がりいただけます。冷凍のまま調理できるよう、調理方法に合わせてカットしてください。生しいたけを焼いてお召し上がりになる場合は、汚れを取り除き、軸をカットした後、海水程度の塩水（500mlに塩大さじ1/2～１杯程度。お好みで調整してください）にさっとくぐらしてから焼いてください。プリプリの食感と強いうま味を楽しんでいただけます。

【出店者紹介】HARADA FOREST

かつては森林と人の生活がひとつになった、里地里山の暮らしがありました。
森は私たちに様々な「めぐみ」をもたらしてくれます。
自然に寄り添い、森と人が共生する林業をめざしています。

【原田山業】
〒861-1441熊本県菊池市原3743-18
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【フレンドエリア菊池市の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア菊池市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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