「水の美味しさは、餅の美味しさ」

豊かな自然に恵まれた岡山県新見市で、昔ながらの「落下式杵つき製法」で丁寧につき上げた餅です。高い位置から杵を落とし、底までしっかりつくことで、粘りとコシ、ツヤのある、伸びの良い餅に仕上がります。

焼きやすく調理しやすい程よい厚みもこだわりのひとつ。
小分けの4パック入りなので、保存にも便利です。
キャンプやアウトドアで焼きながら、みんなで楽しむのもおすすめです。

原材料名・内容量など

【素材】水稲もち米（新見産ヒメノモチ）、取り粉
【内容量／重量】6個入（約270g）×4パック
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：賞味期限：製造より3ヶ月
保存/保管方法：※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：常温

ギフト対応について

通常包装でのお届けとなります。ご家族や大切な方への贈り物にも、ぜひご利用ください。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

【出店者紹介】沖津食品 ～備中おきつの きねつきもち～

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新見の山あいから、昔ながらの餅の味を。

岡山県新見市で、家族で米づくりと餅・和菓子の製造を続けています。

約8反の田んぼで育てているのは、岡山県産のもち米「ヒメノモチ」。

自分たちで育てたもち米を使い、素材の味を大切にしながら、一つひとつ丁寧に餅や和菓子に仕上げています。

「白餅は、味を添加する訳にはいかん。だから、素材の味が餅の味になる。
水が良ければ美味しいもち米ができる。だから、餅も美味しくなる。」

中国山地の豊かな自然と、山あいの水に育まれたもち米。

その土地の恵みをそのまま味わっていただけるよう、素材本来の美味しさを大切にしています。

昔食べた餅を思い出していただけるような、どこか懐かしく、素朴な味。

新見という土地の恵みと、私たちのものづくりを、餅を通して皆さまの食卓へお届けします。

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