日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されており、鯨の赤肉の部分には、アミノ酸「バレニン」が含まれております。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみもあります。

原材料名・内容量など

【素材】鯨赤身肉（刺身用）［ニタリ鯨（北西太平洋産）］、くじら竜田揚げ（油調済）［ニタリ鯨（北西太平洋産）、馬鈴薯でん粉、アミノ酸液、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、にんにく加工品、発酵調味料、玉ねぎ、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、食塩、香辛料、生姜、酵母エキス、乾燥玉ねぎ、りんご果汁、いりごま、赤唐辛子、こしょう、揚げ油（パーム油、大豆油）／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（パプリカ色素、紅麹）、（一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む）］、鯨本皮スライス（生食用）［ニタリ鯨（北西太平洋産）］
【内容量／重量】鯨赤身肉（刺身用）100g、くじら竜田揚げ（油調済）80g、鯨本皮スライス50g
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日より冷凍90日間
保存/保管方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（表書き）。簡易包装対応可。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

鯨の詰め合わせ イメージ（父の日期間限定品）【藤フーズ】

「日新丸」について

日新丸は操業36年を迎え2023年11月に引退した、日本初の国産捕鯨母船です。近代捕鯨発祥の地と言われる下関の捕鯨の伝統や下関の鯨食文化をもっと広めていきたいという想いから藤フーズが公認のうえ引き継がせていただきました。

出店者紹介【藤フーズ】

藤フーズは、ふぐの本場下関にて全国有名百貨店御用達として３０年以上全国にふぐ商品をお届けしてきました。熟練の職人が引いた刺身や、うまみの詰まったちり鍋セットなど、鮮度と品質にこだわった逸品をご家庭で手軽にお楽しみいただけまます。

【藤フーズ】
〒750-0093 山口県下関市彦島西山町５－６－４３

【フレンドエリア山口県の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア山口県）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>特集>父の日ギフト

フレンドマーケット>特集>海の幸

フレンドマーケット>予算別おすすめギフト>3000円～5000円のギフト

フレンドマーケット>水産品・水産加工品>鯨肉

フレンドマーケット>出店者（中国エリア）>藤フーズ（山口県下関市）