日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されており、鯨の赤肉の部分には、アミノ酸「バレニン」が含まれております。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみもあります。

原材料名・内容量など

【素材】鯨竜田揚げ［ニタリ鯨（北西太平洋産）、馬鈴薯でん粉、アミノ酸液、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、にんにく加工品、発酵調味料、玉ねぎ、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、食塩、香辛料、生姜、酵母エキス、乾燥玉ねぎ、りんご果汁、いりごま、赤唐辛子、こしょう／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（パプリカ色素、紅麹）、（一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む）］、鯨赤身肉（刺身用）［ニタリ鯨（北西太平洋産）］、鯨おばいけ［ニタリ鯨（北西太平洋産）、食塩／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）］、鯨ベーコンスライス［ニタリ鯨（北西太平洋産）、食塩／発色剤（亜硝酸ナトリウム）、くん液］
【内容量】鯨竜田揚げ150g、鯨赤身肉（刺身用）100g、鯨おばいけ100g、鯨ベーコンスライス50g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日より冷凍90日間
保存方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（表書き）。簡易包装対応可。
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鯨の詰め合わせ イメージ【藤フーズ】

出店者紹介【藤フーズ】

関とら本店は、ふぐの本場下関にて全国有名百貨店御用達として３０年以上全国にふぐ商品をお届けしてきた株式会社藤フーズが創業当初から願い想い続けてついに２０２３年１０月に関門海峡を一望できる下関みもすそ川の地にオープンしましたとらふぐを本格的にお楽みいただけるお店です。

【藤フーズ】
〒750-0093 山口県下関市彦島西山町５－６－４３

【フレンドエリア山口県の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア山口県）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>出店者（中国エリア）>藤フーズ（山口県下関市）