12月29日～1月4日のご注文分は1月5日より順次発送させていただきます。

耕人舎がお届けする、玉ねぎ?こと「さらたま糀」。
ひとさじくわえると、おうちごはんを整える万能な発酵調味料です。
「くらしをいとなむ、きほんのき」の精神で、１つ１つ丁寧に製造しています。
豊かな食卓となりますように。

【さらたま糀について】
甘いサラダ玉ねぎと、塩、米?を丁寧に発酵させた「さらたま糀」。
ひとさじ加えると、和洋中様々なおうちごはんの味を調えてくれる万能な発酵調味料です。
コンソメや塩コショウ、中華だしの替わりなどにご使用ください。


ひとさじでおうちごはんを美味しくする万能発酵調味料「玉ねぎ麹」を、プレゼントにいかがでしょうか？写真の弊社オリジナル「Thanksカード」を同梱して発送いたします。

●ご案内
・Thanksカードをご希望の方は、連絡欄に「Thanksカード希望」とお書きください。
　※メッセージを入れることは出来かねますのでご了承ください。
・無料ラッピングご希望の方は、連絡欄に「無料ラッピング希望」とお書きください。
・外側の発送資材はダンボールとなります。ご了承ください。

原材料名・内容量など

【素材】サラダ玉ねぎ(熊本県水俣市産)、米麹(熊本県菊池市産米)、塩（沖縄県製造）※栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料を使用
【内容量】170g×2点

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：発送日より３か月 配送方法：常温 配送方法：直射日光の当たらない冷暗所に保管ください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

ギフト対応について

簡易包装対応可。

どんなお料理にも使えるさらたま糀！

約2週間、時間をかけて発酵させ、１つ１つ手詰めをしながら、丁寧に製造しています。
全て手作業で、私達にできる範囲で行っているため、作れる量は1日に40個程度。
１つ１つ、想いをこめながら製造しています。

【おすすめレシピ】
コンソメや塩コショウ、中華だしの替わりなどにご使用ください。
・スープのだしに
・塩コショウかわりに野菜炒めのあじつけに
・ハンバーグのつなぎに
・砂糖、酢、油と混ぜて、手作りドレッシングに
・炒飯や麻婆豆腐の味付けに
・グラタンのホワイトソースの味付けに
・お肉やお魚につけて下味に

thanksカードをお付けします【耕人舎】

【出店者紹介】耕人舎

■耕人舎について
食卓から暮らしの豊かさを。
「くらしをいとなむ、きほんのき」

私たち耕人舎は、実り多き人生の土壌であるくらしを、
豊かに耕す存在でありたいと、生まれ育った水俣の地で立ち上げました。

四季折々の自然を感じ、命とのつながりを肌で感じるくらし。
心身健やかで、自分らしく心地よいくらし。
地域にしっかりと根差したくらし。

そんな豊かなくらしがそれぞれのご家庭で営まれること目指して、
これからも畑や心を耕していきたいと思い、取り組んでいます。


■水俣について
私たちが営む熊本県水俣市は、熊本県の最南端に位置し、海と山に囲まれた自然豊かな地域です。

温暖な気候とリアス式海岸に囲まれており、サラダ玉ねぎの他に、かんきつ類、お茶、ちりめんじゃこ、太刀魚と海の幸も山の幸もひとところで揃う素敵な場所です。

豊かな自然と暖かい人々に囲まれて、日々営んでいます。


【耕人舎】
〒867-0015熊本県水俣市深川114
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