クサソテツというシダの若葉で、ほかのシダ植物と同じく葉がくるくると巻かれた状態で芽を出します。明るい日陰の水はけのいい湿ったところを好み群生します。アクがないので、軽く茹でておひたし、和え物、天ぷらなど何にでも調理できます。

原材料名・内容量など

【素材】山菜
【内容量】約300g

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賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：発送日から3日程度
保存方法：冷蔵（受け取り後すぐに状態を確認してください）
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
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【出店者紹介】長井中央青果

産地育成を通して地域特産品の開発に取り組んでいます

山形県南部の青果拠点市場としての機能を果たしつつ、皆さまに喜んで頂ける安全・安心、そしておいしい商品づくりのお手伝いをしながら全国に発信しています。

【長井中央青果】
〒993-0033　山形県長井市今泉563
tel.0238-84-6111
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【フレンドエリア 飯豊・置賜（いいで・おきたま）の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 飯豊・置賜（いいで・おきたま））で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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