不知火はデコポンと同品種で和歌山県でも多く栽培されている人気の品種です。
丹精込めて育てた不知火を1月に収穫し、一つ一つ大切に保存袋で包み、5月まで3ヵ月以上じっくりと熟成させることで、独自の味わいに仕上げました。熟成の過程で酸味がおだやかに和らぎ、濃厚でコクのある甘味が引き立ちます

原材料名・内容量など

【素材】和歌山県日高川町産　不知火
【内容量】3kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：お届けより一週間
保存方法：常温（到着後、速やかに開封し、冷暗所または冷蔵庫にて保存してください。）
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

無地のし対応可。
※発送時期の日付指定はお受けできません。予めご了承ください。

温暖な気候のなか、丁寧に育てた美味しいみかん

山の傾斜地を活かした段々畑は、水はけが良く、日当たりにも恵まれているので、色鮮やかで美味しいみかんを育てるのにぴったりです。こうした自然の力を活かしながら、みかん本来の甘みと酸味を引き出せるよう、工夫をこらして栽培しています。
季節ごとに変わる天候や気温に合わせて、木の様子をじっくり観察し、肥料をあげたり、実を間引いたり、枝を剪定したりしながら育てます。一年かけて丁寧に手入れをし、いちばん美味しいタイミングで樹の上で完熟させた果実をお届けします。

【生産者紹介】まるまつ農園（和歌山県）

和歌山県のほぼ中心に位置する日高川町で、温州みかんと不知火を専門に栽培している「まるまつ農園」です。柑橘の収穫は年に一度ですが、一年を通して細やかな手入れを重ね、糖度が高く甘みのある美味しいみかんと不知火をお届けできるよう心がけています。
有田みかんにも引けを取らない品質を誇る「希少な日高川町のみかん」だと、青果市場の目の肥えたプロの仲買人や、みかんに詳しい地元和歌山の八百屋さんからも高い評価をいただいています。樹上で完熟させたものを、一番美味しい時期に農園から直接お届けいたします。

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