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宮城県産銀鮭を京都西京味噌で漬け込んだ「銀ざけ西京漬」、気仙沼の地酒の大吟醸酒粕を使った「赤魚酒粕漬」、黒糖蜜と黒酢を合わせた特製みりんダレの「さばみりん漬」。三陸の海の幸を堪能できる、上品で風味豊かな漬け魚三種詰め合わせです。
丁寧な下処理と独自の漬け込み製法で、魚の旨味を最大限に引き出しました。各タレは素材の風味を生かしながら調和するよう仕上げています。焼くだけでふっくら香ばしく、ほぐしてお茶漬けや和風パスタなどにもアレンジできる万能な味わいです。
【素材】【宮城銀鮭西京漬】
ギンザケ(宮城県産)、米みそ(大豆を含む)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、発酵調味料、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、食塩、昆布エキス、でん粉、酵母エキス/酒精、乳酸Na、酢酸Na
【赤魚大吟醸粕漬】
赤魚(アメリカ産またはノルウェー産)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、酒粕、発酵調味料(米醸造液(米、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、ぶどう)、ぶどう糖、異性化液糖、水あめ、砂糖、食塩)、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、食塩、昆布エキス、発酵調味液、鰹魚醤、酵母エキス/酒精
【さばみりん漬】
さば(ノルウェー産またはイギリス産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味液、黒糖蜜、鰹魚醤、食塩、黒酢、みりん/酒精、カラメル色素"
【内容量】宮城銀鮭西京漬 (70g×2切)× 1パック・赤魚大吟醸粕漬 (60g×3切)× 1パック・さばみりん漬 (3切)×1パック
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賞味期限:発送から30日以上
保存方法:冷凍
配送方法:冷凍
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海に育まれた町気仙沼から、国内外の本当に美味しい海の幸を日本全国にお届けします!
株式会社カネダイはカニの冷凍むき身加工を日本で初めて開始した老舗水産会社です。カニの年間加工量は約1,500トン以上と世界でもトップレベルを誇ります。「まるずわいがに」は自社船で漁獲をし、加工までを一貫しております。また、世界中からいろいろなカニを日本に集め、お客様にお届けしております。
「お客様へ感動や喜びを提供できるように」をモットーに、蟹のプロが選びに選び抜いた蟹をお手軽にお楽しみいただけるよう、日々努力して参ります。
【カネダイ】
〒988-0033 宮城県気仙沼市川口町1-100
tel.0226-23-1721
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