旬の夏鹿を低温調理でじっくりと仕立てました。
やわらかな食感と、噛むほどに広がる鹿肉本来の旨みをお楽しみいただけます。
傾斜のある山々を駆け回り、肉が引き締まった赤身は、繊細な肉質で栄養も豊富です。

味付けは岩塩のみ。
解凍後そのまま、お好みで醤油やにんにく醤油と合わせてお召し上がりください。

原材料名・内容量など

【素材】鹿（対馬産）、岩塩
【内容量／重量】８０−９０g
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：半年
保存/保管方法：冷凍

【出店者紹介】縄文食品

まるで縄文時代のように、新鮮な食材を直感的で最小限の製法で加工しています。
「本物であり、安い」をモットーに、全て手作業にこだわり、獲るところから処理、加工、パッケージまで全ての工程を1人の生産者が手掛けています。漁師×猟師であり、旬の獲物があれば海へも山へも。保存食の知恵と現代の技術で、無駄なく命の恵みを大切に、健やかで美味しい食をお届けします。旬のもののみ扱うため、数に限りがあることご了承ください。

【縄文食品】
〒817-0153長崎県対馬市厳原町浅藻10
tel.090-7929-4728
お問い合わせはこちら

【フレンドアイランド 対馬市の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドアイランド 対馬市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>肉・肉加工品>ジビエ

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