― 甘いだけのりんごじゃ物足りない人のための、冬の終わりに一番おいしい“大人のりんご” ―
季節の進みとともに変わる味わいを見極めながら一玉一玉、状態を確かめて出荷しています。
シャキッと酸味、料理にも使えるリピーター様がとても多い「ピンクレディー」また食べたくなる飽きの来ない味わいです。
※冷蔵庫で約1か月ほど日持ちがします。

“まるでシャンパンのような味わい”小ぶりで濃厚なピンクレディー、酸味と濃厚な味わいにハマる方が多く、リピート率も高いリンゴです。ピンクレディーをきっかけに当園とご縁が繋がるユーザーさんも多くまさに我が家のアイドル的存在です。ピンクレディーの濃いピンク色を見ると「元気が出る」「明るい気持ちになれる」というお声をいただいています。
ピンクレディーは、ヨーロッパ中心に栽培され世界中で愛されている人気のりんごです。原産国のオーストラリアから栽培許可をもらい、日本でも本格的な栽培が2006年から始まりました。契約農家でしか栽培できないため、現在国内で約45名の生産者のみで、市場にはあまり出回らない希少なりんごです。
小玉なので、アウトドアにもおすすめ。
我が家は外出、旅行のお供に連れ行きます。水分、栄養を同時にチャージできるのでおすすめです。※果肉が緻密で硬く、紅玉のような酸味があります。品種特性としてご理解くださいませ。

【発送においての注意事項】
ご注文確認後、木曜日出荷でお手配をさせていただきます。園地作業と並行しての発送作業となるためご理解いただけますと幸いです。ご不都合がございましたら、ご注文時、備考欄にご記入くださいませ。連絡メール及び発送は平日のみの対応となりますことご了承くださいませ。

原材料名・内容量など

【素材】長野県安曇野産りんご
【内容量】5kg（18から25玉）

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：1ヶ月程度
保存方法：冷蔵（乾燥しないようにビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存。）
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

無地のし対応可・メッセージカード代筆対応可（40文字以内）。メッセージは備考欄にご記入ください。

ピンクレディーのおいしさの秘密【安曇野フレンドファーム】

ー 鮮度と熟度を見極め、「いちばんおいしい瞬間」をお届け ー

果物は、収穫するタイミングで味が大きく変わります。流通の都合で早採りされることも多い中、私たちは果実に味がしっかりのった状態を見極めて収穫しています。

春の花芽から始まり摘果を重ね、最終的に残るのはほんの一部。食卓に届く果物は、自然の中で選ばれてきた存在です。その背景にある時間やストーリーも含めて味わっていただけたら嬉しいです。

ー 子育てと同じように、のびのび育てる栽培 ー

当園では、木と木の間隔を広く取り、一本一本がのびのび育つ栽培を行っています。
効率よりも健やかさ。即効性よりも、積み重ね。

果樹園の下草は通常芝が多いですが、当園は一面クローバーのリンゴ園にしています。極力、除草剤の使用を減らす取り組みと、微生物層により栄養に富んだ土づくりを心がけています。土づくりでは体づくりと同じように果樹が本来持つ力を引き出すことを大切にしています。毎日食べて体がよろこぶ果物を目指しています。

ー 地域の恵みと微量栄養で育む土づくり ー

自然の影響をダイレクトに受ける農業だからこそ、私たちは持続可能で、自然と共にある農法を大切にしています。地域で生まれる資源や本来は捨てられてしまうものにもう一度役割を持たせることを意識しています。

・鶏糞をベースに　アミノ酸や海洋ミネラルを含む液肥を使用。人にとって微量栄養素が欠かせないように植物にとっても、わずかな栄養素が健やかな成長を支えます。

・キノコ栽培で出る　植物由来の培地残渣を土づくりに活用。　地域で生まれた資源を、再び畑へ循環させています。

・果樹の剪定枝を炭にし、土壌改良材として活用。　微生物が住みやすい環境をつくり、保水性・通気性の高い、ふかふかの土を育てます。微生物が豊かに働く土は果樹がのびのびと根を張りその力を存分に発揮できる環境になります。

時間はかかりますが将来の子どもたちに残せる畑であるために。
私たちは良質な土づくりと、誠実なものづくりを続けています。

りんご農家おすすめ アレンジレシピ【安曇野フレンドファーム】

クッキングアップルとして海外でも人気です。皮に香りがあるので、皮ごと風味と食感をお楽しみください！（皮の赤色にはアントシアニン、ポリフェノールが含まれています）

まずは、丸かじり♪
◎加熱すると風味が増します。焼きリンゴが絶品。
◎簡単手軽に、リンゴトースト♪お好みでアレンジ自在！
◎りんご×お肉は隠れた黄金コンビ♪りんごの肉巻き、生ハム巻き。お好みでクリームチーズを添えても◯
◎りんごをプラスした爽やかなサラダに！　かぼちゃサラダやセロリ、白菜がおすすめ！
◎酸味を生かし、調理酢として活用もおすすめ！例えば、なます。大根2：人参1：ピンクレディー1の割合で和えると、酸味が良いアクセントになり、全体の味が引き締まります。赤色もアクセントに。
◎加熱しても赤色がきれいに残り、煮崩れしにくいので焼き菓子にも向いてます。薄切りにしてパイ生地と一緒に焼くと、バラのアップルパイのでき上がり♪
◎じっくり焼き詰めることで旨味を凝縮！　タルトタタンも◯

【出店者紹介】信州安曇野 フレンドファーム

昭和59年、安曇野のりんごは農林水産祭において天皇杯という最高の栄誉を受賞しました。寒暖差と日照量に恵まれたこの地は、全国でも有数のりんご産地として知られています。
園主はアメリカ農業研修で学んだ経験を活かし、果物本来の力を引き出す栽培を大切にしています。効率よりも健やかさ、派手さよりも、毎日食べて体がよろこぶ味を。

果物づくりは、子育てとよく似ています。手をかけすぎず、信じて待つ。時間と愛情をかけて育った果物は、形に関わらず、どれも愛おしい存在です。果物を通して、人と人がつながる。家族のように思いを寄せてくださる方々に支えられ、私たちは今日も畑に立っています。
果物を、もっと身近に。
記憶に残る味を、安曇野からお届けします。

【信州安曇野 フレンドファーム】
〒399-8103長野県安曇野市三郷小倉393
お問い合わせはこちら

【フレンドタウン 安曇野市の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン安曇野市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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