【発送においての注意事項】
園地作業を並行し、焼き上げと干し芋加工加工作業をします。そのため、指定日は不可となり発送までお日にちをいただくことがあります。予めご了承くださいませ。不都合がございましたら、ご注文時、備考欄にご記入くださいませ。連絡メール及び発送は平日のみの対応となりますことご了承くださいませ。

【大人の贅沢なおやつ】
石窯で120分じっくり焼き上げた焼き芋を使用。
一つひとつ手作業で皮を剥き、干し上げています。

肉厚でしっとり、セミドライ。
皮近くの香ばしさがキャラメルのように広がる
スイーツ感覚の干し芋です。

○積み重ねてきた技術と安曇野の気候が、さつまいも本来の甘さを引き出します
○120分じっくり焼き上げ、さつまいもの甘さを引き出し、香ばしくキャラメル風味の味わい


石窯を活用し、果樹の剪定枝で焼き上げた贅沢な焼き芋を使って作り上げています。
エネルギーの循環を心がけ、人、地域、作物に優しい農法をしています。

ぜひ味わっていただきたい干し芋です。
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【おいしさの秘密】

通常、ふかし芋を干す干し芋ですが
じっくり２時間焼くことで、皮は香ばしくお芋はとろ〜り
まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味に。
さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。
干すことで、旨味が凝縮しねっとりキャラメルのような味わい。

石窯ならではの皮の香ばしさ（熟成したさつまいもは皮まで甘い）もお楽しみいただけます。

皮ごと焼く、皮むき、切って干す…という工程で
手間は非常にかかりますが
この美味しさを知ってしまうと、この干し芋以外食べれなくなるほど。
皮ごと焼くことで、さつまいもの風味と甘さが濃いこと
香ばしい香りがキャラメル風味に仕上がります。
甘みが、噛むたびに旨味となり、口の中に広がり幸福感と満足感があります。

焼き芋とは別次元のおいしさ
子供たちも私も味見が止まらない（＾＾）
しみじみおいしいと思える、試作研究を重ねて作り上げた自慢の商品です。


「甘くてもっちりしていて、好みの味でした」
「あっという間に完食しました。芋ようかんよりも甘い」
「子供が喜んで食べてくれて、もっと買ってとリクエストされました」
「和菓子のような上品な味わい。日本茶にも紅茶にも合いました」
など とても嬉しい感想を多数いただいています。


◎家族で堪能！
消費期限以内に食べきれない場合は、密閉袋に入れ冷凍保存も可能です。
我が家では、冷凍して1年ほど経ったものも美味しく食べれています。
（冷凍庫特有の香り移りはしてしまいます）

そのままはもちろん
炙ったり、天ぷらも美味しそう🎵
我が子も一生懸命お手伝い（？）や試食係に大忙し！
夢中になって頬張ってくれてます。

お腹も心も満たし
幸福度も満足度も上げてくれる自慢のスイーツ。

無添加で
おやつや栄養補給にもおすすめです。

※干し芋の乾燥具合は天候により前後し完成までお日にちを要します。
状況によっては、２週間ほど発送までお日にちがかかる場合がありますので、ご理解いただけますと幸いです。
受注後の確認メールで、目安のお日にちをお知らせ予定です。

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【※要確認※】
シルクスイートの特性（絹のように滑らか）により、焼き上がったさつまいもはとても柔らかい状態です。
そのため、カットする工程でどうしても実が崩れてしまうことがあり、仕上がりの形状が不恰好になることがありますが、味や品質には問題ございません。
品種特性としてご理解いただけた方のみ、ご購入をお願いいたします。


▼細心の注意を払って製造し、包装する際に検品を行っていますが、製造工程上、さつまいものヒゲ根がさつまいもに付着することがあります。（黒色のため毛髪に見えてしまう場合があります）
また、焼き芋にした時に皮の一部が焦げるため、皮を剥いた状態でもさつまいもが茶色になっている部分があります。傷んでいる訳ではありませんのでご安心してお召し上がりください。

また、シルクスイートは焼き芋にすると実が崩れてしまうほど柔らかいため、カットする際に一部形状が崩れているものがあります。全て手作業のため、製品特性としてご理解いただけますようお願いいたします。
（固い箇所は、水分を含ませて加熱する方法でお召し上がりいただくと◎）

※開封後は消費期限に限らずお早めにお召し上がりくださいませ。

原材料名・内容量など

【素材】さつまいも（シルクスイート）
【内容量】500g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：消費期限（未開封時）：21日
保存方法：常温（高温多湿を避け冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。）

ギフト対応について

のしギフト対応はしておりません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

出店者紹介【安曇野フレンドファーム】（焼き芋）

甘さと香ばしさがおいしさの決め手となる「焼き芋」と「焼き芋の干し芋」！
·焼く温度と時間にこだわり、おいしさの更なる追求をし
·2023年秋、新設した石窯を活用し、果樹の剪定枝で焼き上げた贅沢な焼き芋を使って作り上げています。
【信州安曇野 フレンドファーム】
〒399-8103長野県安曇野市三郷小倉393
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【フレンドタウン安曇野市の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン安曇野市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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フレンドマーケット>出店者（中部エリア）>信州安曇野 フレンドファーム（長野県安曇野市）