出雲そばをご家庭でお楽しみいただけるセットです。

・自家製粉で甘皮ごと挽き込んだ弊社独自配合の一本挽き（挽きぐるみ）そば粉を使用しています。（そば粉を皇室献上の実績あり。）
・製粉から製麺まで自社一貫製造ですので鮮度が違います。
・そば粉は生産量の限られた出雲市産の玄そばのみを使用し、つなぎにも国産小麦粉を使用しています。
・そば本来の味を引き出すため食塩は使用せず、打ち粉にもそば粉を使用していますので「そば湯」もお楽しみいただけます。

米山萬商店

原材料名・内容量など

【素材】麺：そば粉（そば＜島根県出雲市産＞）、小麦粉（小麦＜国産＞）、糖類（ばくが糖、ぶどう糖）、打ち粉（そば粉/酸味料）
つゆ：果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、かつおぶし、発酵調味料、昆布エキス、かつおエキス、しいたけエキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
【内容量】6人前（麺200g×1、つゆ60g×2）×3袋

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日より30日
保存方法：高温多湿・直射日光をさけて保存してください
配送方法：常温

ギフト対応について

ギフト包装・のし対応可（無地のし・表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

出雲そばのおいしい食べ方

・たっぷりのよく沸騰したお湯（麺200ｇに対し2L以上が目安）でゆでるのがおいしさのコツです。冷・温どちらでもＯＫですが、特に冷たいそばが添付つゆと相性が良くおすすめです。
・日本酒だけでなく、赤ワインもおすすめです。赤ワインが苦手であればシャルドネやスパークリングワインとの相性もＧＯＯＤ。ノンアルコールであればジャスミン茶などがそばの芳香とよく合います。

米山萬商店

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出雲そばで「おいしい喜び」をお届けします。

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