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北海道産 特大生干しコマイ(1kg)Market

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価格 ¥2,800(税込)税率8%
送料 送料込み
品番 #0426302
出店者 網走水産(北海道)

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商品情報

食通に愛される、北海道ではとてもポピュラーな魚「コマイ」の一夜干しをお届け!
北海道で水揚げされたコマイの中でも、約18~25cmの特大サイズを厳選してお届けします!
コマイはタラ科の白身魚ですが、一夜干しにすることでさらに味が濃くなり、うまみが深いおいしい魚になります。食塩のみで丁寧に加工し、生干しの絶妙なタイミングで瞬間冷凍しているので、身はふっくら、ほくほくです。あぶってマヨネーズや醤油をつけて食べると絶品。昔からご飯のおかずやお酒のお供に人気です! 北海道の裏グルメをぜひ一度味わってみてください。

配送方法:冷凍

網走水産

原材料名・内容量など

【素材】コマイ(北海道産)、食塩
【内容量】1kg(約7~10尾 ※1尾:100~150g程度)

賞味期限・保存方法

賞味期限:製造日から1年間
保存方法:冷凍(長期間冷凍する場合は、保存バックなどに入れて冷凍保管してください)

ギフト対応について

包装・のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

生干しコマイのおいしい食べ方

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【焼き】
冷凍のまま、さっと焼いてお召し上がりください。七輪で炙ればより一層おいしくいただけます。塩味がついているのでそのまま食べてもおいしいですが、マヨネーズに七味を混ぜてつけて食べるのが本場北海道流です。
【揚げ】
解凍し、デンプン粉をまぶして油で揚げます。おろし醤油で食べると、あっさりおいしくいただけます。
【煮る】
自然解凍し、醤油、砂糖、調味料などでお好みの味付けをしてください。塩味が付いていますので、そのままでも召し上がれますが、マヨネーズや一味唐辛子をつけてもおいしいです。

網走水産

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網走水産
オホーツクの海の幸を全国の食卓に

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