大きなズワイガニの足が8本、福井県沖合で獲れた新鮮な甘エビが6匹入った、しょうゆ仕立ての海鮮漬けです。魚介のだしをベースに、魚のアラを使用することで旨みを引き立てています。辛みを抑えたまろやかな味わいに、深いコクを感じることができます。さらに高浜町産の海藻「アカモク」がたっぷり添えられ、とろりと舌にからむ食感も魅力です。豪華な海の恵みが共演した贅沢なおいしさを、どうぞお召し上がりください。

はもと加工販売所

原材料名・内容量など

【素材】ボイルズワイ蟹（カナダ産）、甘エビ、アカモク、スルメ、ニンジン、昆布、糸唐辛子、こいくちしょうゆ、本みりん、うすくちしょうゆ、清酒、三温糖、魚だし、アルコール　※原材料の一部に小麦・大豆を含む
【内容量】500g

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賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日より180日　※解凍後は早めにお召し上がりください
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
配送方法：冷凍

ギフト対応について

包装・のし対応可（表書き・名前記載）
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若狭の海華漬けのおいしい食べ方

お子さまでも食べられるマイルドなしょうゆ味です。ごはんとの相性が良く、漬け物感覚でお召し上がりいただけます。鼻を抜ける磯の香り、舌の上で広がる風味やコクなど、魚介の旨みがしっかりと感じられるので、日本酒、焼酎はもちろん、ビールにもよく合います。晩酌のお供にもおすすめです。

だしのおいしさを引き出すポイント

海華漬けのだしは魚介ベース。さらに魚のアラでコクをプラスし、深く濃厚な味わいに仕上げています。こだわりのだしを余すことなく味わっていただけるよう、注目したのは粘り気です。高浜町産のアカモクをふんだんに使用することでネバネバ感をアップ。しっかりと具材とだしがからみ、よりおいしさを感じられます。

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美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物

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