三重の森林で育った原木シイタケの乾しシイタケを、用途に合わせた4種を詰め合わせにしました。野性味あふれる香りとしっかりした肉質が特長。昔ながらの伝統的な栽培方法で自然のままにじっくりと育ったシイタケのうまみをぜひご賞味ください。

香信…標準的な規格で、やや傘の開いた肉厚の乾シイタケです。
ちーたん…そのままの大きさで使っていただける一口サイズの小さい乾しいたけです。
大葉…大柄な肉薄の乾しいたけで、刻んで様々な料理の材料にお使いいただけます。
薄切りしいたけ…カットの手間がいらないスライスタイプです。

ヤマザキ椎茸園

原材料名・内容量など

【素材】原木シイタケ
【内容量】香信65g、ちーたん80g×2、大葉45g、薄切りしいたけ50g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管してください。封を開けた後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。
配送方法：常温

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

乾シイタケのおいしい食べ方

・乾シイタケを戻して、バターと塩で焼くだけで香りのよい絶品のシイタケ料理の完成です。戻す時は、冷水でじっくりと時間をかけてください。水を切りすぎるとパサついてしまうので、水分を含ませたまま、戻し汁で少し煮るように焼いていただくと丁度良い塩梅になります。
・味付けしいたけにクリームチーズを添えると、お酒のつまみにぴったりです。

昔ながらの伝統的な栽培方法でシイタケを育てています

ヤマザキ椎茸園

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昔ながらの森林栽培で、自然のままに育った原木乾シイタケ

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