自社栽培の完熟いちご、国産の小麦粉とバター、三種類のチーズ、地元の養蜂場マイハニーのハチミツなど、素材にこだわり手間ひまをかけて作り上げた7層からなるストロベリーチーズケーキです。
完熟いちごの美味しさを存分に味わっていただけるよう、いちごを贅沢に使用し、ムース・コンフィチュール・グラサージュと味に変化をつけています。また、いちごの美味しさをより一層引き立てるために、いちごと相性の良いチーズを組み合わせ、絶妙な味わいのケーキに仕上げました。

～おいしい食べ方～
ケースのまま約6時間を目安に冷蔵で解凍してください。少しお早めにお召し上がりいただくのもおすすめです（目安は60～90分）。いちごのコンポートの果肉が冷たく、シャリッとしたシャーベットのような食感がお楽しみいただけます。

完熟いちご菓子研究所

原材料名・内容量など

【素材】イチゴ、生クリーム、フレーズピューレ、砂糖、マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、カマンベール、フランボワーズピューレ、小麦粉、白ワイン、バター、食塩不使用バター、卵黄、ナパージュ、ハチミツ、鶏卵、ゼラチン、リキュール、レモン果汁、ピスタチオ、食塩／香料、カラメル色素、酸味料、増粘剤（グリセリン、ペクチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・ゼラチン・リンゴを含む）
【内容量】1ホール　4号（12cm）

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍30日。解凍後は冷蔵で保存し、2日以内にお召し上がりください。
保存方法：冷蔵（10度以下）
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

手間ひまかけて作り上げる7層の美味しさ

畑でじっくり完熟させたジューシーないちごを使っています。

温度管理の徹底、夜10時の照明点灯などで光合成を活発にさせるよう工夫をしてします。より自然に近い環境での栽培を目指し、人口受粉ではなく、ミツバチによる自然受粉を行っています。

完熟いちご菓子研究所（兵庫県）

完熟いちご菓子研究所
自家栽培の完熟イチゴを使った、本当においしいイチゴのお菓子をお届けします

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