赤、黄、紫、橙色の天然に色付くひおうぎ貝の、殻をお皿に見立てたドリアです。ひおうぎ貝の貝柱とヒモ、白いか（剣先イカ）ゲソ、海士町産コシヒカリのバターライスに特製のベシャメルソースをかけて作っています。ひおうぎ貝はホタテ貝同様乳製品と非常に相性の良い貝で、濃厚な中にもほのかな磯の香りをお楽しみいただけます。カラフルな貝殻は食卓を彩り、食べ終わった後の貝殻は装飾用やお皿の代わりとして使っていただけます。

ふるさと海士（あま）

原材料名・内容量など

【素材】牛乳、米、ひおうぎ貝、ナチュラルチーズ、玉ねぎ、剣先いか、バター、小麦粉、食塩、香辛料、白ワイン、オリーブオイル
【内容量】70g（殻付）×10パック

商品に関する問い合わせは各出店者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：弊社保管庫出荷時より90日
保存方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（名入れ、内のし）、ギフト包装可
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

CAS凍結

入荷したひおうぎ貝は二枚貝の殻を外し、きれいに洗って煮沸消毒した後、具材を盛り付けてCAS凍結します。一個一個真空パックしてますので、必要な分だけ解凍してお召上がりいただけます。

「隠岐國・海士のひおうぎ貝ドリア」のおいしい食べ方

凍ったままのひおうぎ貝ドリアを袋から取出し、電子レンジで1分40秒（500W）温めれば出来上がりです。

ふるさと海士

ふるさと海士
隠岐でとれた新鮮な魚介類を、最先端の冷凍技術「CAS凍結」によって食卓へお届けします。

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