とらふくの身とアラをブツ切りにし、白子風味豊かなふく白子豆腐と、とらふく皮を練り込んだつみれをセットにし、ちり鍋用にしました。残ったスープで味わう、ふく雑炊は絶品です。

原材料名・内容量など

【素材】ちり（加熱用）［トラフグ（長崎県産、熊本県産：養殖）］、ふぐ白子豆腐［豆乳、いか白子、乳等を主要原料とする食品、合成清酒、トラフグ白子、くず粉、風味調味料、食塩／トレハロース、増粘剤（加工でん粉、グルコマンナン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に乳成分・いか・大豆を含む）］、ふぐつみれ［魚肉（スケソウダラ、イトヨリダイ）、トラフグ皮、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、食塩、ねぎ、人参、唐辛子／保存料（ソルビン酸、しらこ蛋白）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）］、ふく醤油［醤油、米発酵調味料、糖類（砂糖、水飴）、かつお節エキス、橙果汁、橙油／酸味料、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）］、もみじおろし［大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢］
【内容量／重量】とらふぐちり（切身、アラ）400g、ふぐつみれ100g、ふぐ白子豆腐130g、ふく醤油30ml×3、もみじおろし10g×3
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍90日
保存/保管方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

熨斗対応不可。簡易包装。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

出店者紹介【藤フーズ】

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藤フーズは「料亭の味をご家庭へ」をコンセプトに、ふくの本場・下関にて30年以上にわたり全国の有名百貨店へこだわりのふく商品をお届けしてまいりました。熟練の職人が引いたお刺身やうまみの詰まったちり鍋セットなど、鮮度と品質にこだわった逸品をご家庭で手軽にお楽しみいただけまます。

【藤フーズ】
〒750-0093 山口県下関市彦島西山町５－６－４３

【フレンドエリア山口県の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア山口県）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

ふく料亭「関とら本店」について

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「関とら本店」は、関門海峡を一望できる下関市みもすそ川の地に誕生したふく専門の料亭です。
私ども株式会社藤フーズは「料亭の味をご家庭へ」をコンセプトに、ふくの本場・下関にて30年以上にわたり全国の有名百貨店へこだわりのふく商品をお届けしてまいりました。
創業以来培ってきたその味を最高のロケーションで直接ご堪能いただきたい、という強い想いから2023年10月に当店をオープン。ご来店いただいた皆様に本格的なとらふくの味をご堪能いただいております。

フレンドマーケット>特集>海の幸

フレンドマーケット>予算別おすすめギフト>5000円～10000円のギフト

フレンドマーケット>水産品・水産加工品>フグ

フレンドマーケット>水産品・水産加工品>海鮮鍋セット・鍋材料

フレンドマーケット>出店者（中国エリア）>藤フーズ（山口県下関市）