ふくといえばとらふく、本場・下関の熟練調理師達が、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。

原材料名・内容量など

【素材】ちり（加熱用）［トラフグ（長崎県産、熊本県産：養殖）］、ふくポン酢［醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）］、ふぐ白子豆腐［豆乳、いか白子、乳等を主要原料とする食品、合成清酒、トラフグ白子、くず粉、風味調味料、食塩／トレハロース、増粘剤（加工でん粉、グルコマンナン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に乳成分・いか・大豆を含む）］、刺身［トラフグ（長崎県産、熊本県産：養殖）］、ふぐ煮こごり［シロサバフグ切身、しょうゆ、トラフグ皮、ゼラチン加工品（ゼラチン、乳糖、その他）、砂糖、食塩、かつお調味料、昆布調味料／ゲル化剤（ジェランガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）］、皮［トラフグ（長崎県産、熊本県産：養殖）］、もみじおろし［大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢］
【内容量／重量】とらふぐ刺身（30cm皿）110g、とらふぐ皮60g、とらふぐちり（切身、アラ）300g、ふぐ白子豆腐130g、ふぐ煮こごり100g、ふくポン酢180ml、もみじおろし10g×4
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍90日
保存/保管方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

熨斗対応不可。簡易包装。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

出店者紹介【藤フーズ】

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藤フーズは「料亭の味をご家庭へ」をコンセプトに、ふくの本場・下関にて30年以上にわたり全国の有名百貨店へこだわりのふく商品をお届けしてまいりました。熟練の職人が引いたお刺身やうまみの詰まったちり鍋セットなど、鮮度と品質にこだわった逸品をご家庭で手軽にお楽しみいただけまます。

【藤フーズ】
〒750-0093 山口県下関市彦島西山町５－６－４３

【フレンドエリア山口県の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア山口県）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

ふく料亭「関とら本店」について

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「関とら本店」は、関門海峡を一望できる下関市みもすそ川の地に誕生したふく専門の料亭です。
私ども株式会社藤フーズは「料亭の味をご家庭へ」をコンセプトに、ふくの本場・下関にて30年以上にわたり全国の有名百貨店へこだわりのふく商品をお届けしてまいりました。
創業以来培ってきたその味を最高のロケーションで直接ご堪能いただきたい、という強い想いから2023年10月に当店をオープン。ご来店いただいた皆様に本格的なとらふくの味をご堪能いただいております。

フレンドマーケット>特集>海の幸

フレンドマーケット>予算別おすすめギフト>10000円以上のギフト

フレンドマーケット>水産品・水産加工品>フグ

フレンドマーケット>水産品・水産加工品>海鮮鍋セット・鍋材料

フレンドマーケット>出店者（中国エリア）>藤フーズ（山口県下関市）