北海道苫前沖で水揚げした１０kg前後のミズダコの足を丸々一本！お届けします。タコ漁師こだわりの火入れ加減で半レア状態にゆで上げ、ご家庭で調理しやすいよう丁寧に皮を取り除き、急速冷凍しました。冷蔵庫でゆっくり解凍するだけで新鮮でみずみずしいタコをお召し上がり頂けます。まずはお刺身で、厚めの薄切りにスライスして、その食感とうま味をご堪能下さい！

原材料名・内容量など

【素材】ミズダコ(北海道苫前町産)
【内容量】600g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造から5カ月
保存方法：冷凍（少量ずつお召し上がりの際は、半解凍状態で必要量をスライスし、再度冷凍をして保存可能です。）
配送方法：冷凍

ギフト対応について

"のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。"

北海道苫前町「ReTAKOプロジェクト」【inakaBLUE】

苫前町は北海道の北西部に位置する人口・2700人ほどの小さな漁師町です。活気ある漁村の風景を未来に繋げるために立ち上げた「ReTAKOプロジェクト」では、独自の資源管理のもと伝統的でサスティナブルなタコ漁によって水揚げした大きなミズダコを、水揚げ後すぐに神経締めしたのちすぐにゆで上げ、タコ漁師自ら消費者へお届けしています。

生産者紹介【inaka BLUE】

inakaBLUE〈イナカブルー〉代表・タコ漁師の小笠原宏一です。大好きなふるさと苫前町で、19歳で漁師になりました。昔から慣れ親しんだ漁村の風景や海の豊かさを未来につなぐため、持続可能な漁業を目指した６次産業化商品の開発〈ReTAKO-リタコ-プロジェクト〉・講演活動・YouTubeでの動画配信など、消費者とのつながりを大切にした事業に取り組んでいます。

【inaka BLUE】
〒078-3701 北海道苫前郡苫前町字苫前124-5

【フレンドエリアるもいの出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリアるもい）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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