もも肉（米沢牛）：濃厚で味わい深くお肉本来の味が楽しめる老若男女問わず人気の部位です。赤身でありながら適度なサシもあるため、ジューシーでやわらかく食べ飽きしません。　

肩ロース（米沢牛）：サシがあり、きめ細やかで芳醇な甘さと香り、やわらかい食感と後引くおいしさが自然と笑みを誘う逸品です。

贈答用にも使える黒化粧箱入りです。米沢牛証明書もお付けいたします。

原材料名・内容量など

【素材】牛肉
【内容量】もも肉250g　肩ロース250g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：30日
保存方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（無地・表書き・名前記載）　　　
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

肉匠えんどうのこだわり

直接市場に出向いて競りで購入。1頭1頭にかけられた生産者さんの努力を評価します。「いいものはいい」と最後まで押し続けて競り落とします。同じお肉でも部位によって肉質が異なり、切り方で味も食感も変わるため一般の規格以上に細かい独自の規格で丁寧に整形をします。季節によって切り方の厚さも変えております。

【出店者紹介】肉匠えんどう

肉匠えんどうでは「おいしさは、ごえんから。」をモットーに「米沢牛」「馬肉」「豚肉」を中心に厳選されたお肉を販売しています。肉質・脂質・肉色・血統を独自の厳しい基準で吟味し,1頭枝買いで仕入れています。なぜ、1頭枝買いにこだわるのか。それは一般的に流通している小分けの真空パックになった状態では本当の肉の善し悪しを見極められないから。直接見て触って本当に良いものだけを仕入れる。ひと目で、ひと口でいい肉とわかってもらうためにこだわり抜いた「肉匠えんどうの米沢牛・馬肉・豚肉」をぜひご賞味くださいませ。

【肉匠えんどう】
〒993-0014山形県長井市小出3747-6
tel.0238-88-2860
お問い合わせはこちら

【フレンドエリア 月山・朝日・蔵王の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 月山・朝日・蔵王）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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