山形県産の豚肉を原料にし、数種類の香辛料を練り込み山桜の薪と炭でじっくり燻煙したソーセージです。パリッとした食感の後、口の中にスモークの香りが広がり肉汁がおいしさを引き立てます。ボイルして軽く焼いていただくのがおすすめです。

【セット内容】
・ウインナーソーセージ
・行者菜ウインナー
・フランクフルトソーセージ

ウインナーソーセージ、行者菜ウインナーは、羊の腸に詰めて製造しています。行者菜ウインナーは山菜の行者ニンニクとニラをかけ合わせて作った長井市特産の野菜です。後に残らないニンニクの香りが食欲をそそります。フランクフルトソーセージは、豚の腸に詰めたものです。ボリューム満点の食べ応えのあるソーセージです。

原材料名・内容量など

【素材】
・ウインナーソーセージ：豚肉（山形県産）、豚脂肪（山形県産）、玉ねぎ、澱粉、食塩、香辛料、砂糖、コラーゲンペプチド、酵母エキスパウダー、ブドウ糖/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、発色剤（亜硝酸Na）
・行者菜ウインナー：豚肉（山形県産）、豚脂肪（山形県産）、玉ねぎ、澱粉、行者菜、食塩、香辛料、砂糖、コラーゲンペプチド、酵母エキスパウダー、ブドウ糖/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、発色剤（亜硝酸Na）
・フランクフルト：豚肉（山形県産）、豚脂肪（山形県産）、玉ねぎ、澱粉、食塩、香辛料、砂糖、コラーゲンペプチド、酵母エキスパウダー、ブドウ糖/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、発色剤（亜硝酸Na）
【内容量】ウインナーソーセージ130g×2、行者菜ウインナー130g×2、フランクフルト2本入り

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷蔵で14日間
保存方法：冷蔵（5度以下で保存してください。）
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

ギフト包装及びのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

草岡ハムは昔ながらの製法で手作りしています。

草岡ハムの商品はほとんど手作りで作っています。ソーセージは香辛料などと煉り合せた後、ウインナーは羊の腸、フランクフルトは豚の腸に詰めて燻煙します。そのパリっとしてジューシーな食感は、食欲をそそります。

【生産者紹介】農事組合法人 草岡ハム加工組合

昔ながらの製法で作られるスモークの香り豊かなハム・ソーセージ

当組合のある山形県長井市は、山形県南部・置賜盆地の西北部にあり、朝日山系の山々への登山口がある山麓の純農村地帯です。周囲は一面水田で、野鳥の鳴き声が聞こえるのどかな風景の中に加工場があります。草岡ハム加工組合は、農業者が組織したものでハム・ソーセージの原料は、原則として地元置賜産の豚肉を使用しています。安心、安全な豚肉を原料に、調味料は塩、砂糖、香辛料などを中心に使用し、添加物は極力抑えています。自然のおいしさをぜひ味わってください。

【農事組合法人 草岡ハム加工組合】
山形県長井市草岡1142
tel:0238-84-2329
お問い合わせはこちら

【フレンドエリア 飯豊・置賜（いいで・おきたま）の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 飯豊・置賜（いいで・おきたま））で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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フレンドマーケット>生産者（東北エリア）>草岡ハム（山形県）