12月10日～1月9日のご注文分は1月10日より順次発送させていただきます。

奈良が誇るブランド和牛「大和牛（やまとうし）」のすき焼き用肉です。ロース（肩ロース）はサシがきれいな部位で、程よい脂が肉の甘みと合わさり、とろけるような食感を堪能できます。高級すきやき店レベルのお肉をご自宅でお楽しみいただけます。
金井畜産では生産から加工販売まで自社で一貫して行っていますので、品質のよいお肉をリーズナブルな価格でご提供しています。特別な日のおもてなしにいかがでしょうか。

原材料名・内容量など

【素材】黒毛和牛（奈良県産）大和牛ロースまたは肩ロース
【内容量】500g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：出荷日から30日。解凍後は早めにお召し上がりください。
保存方法：到着後すぐに冷凍してください。品質保持のため、出荷当日にスライスした肉を発送前急速冷凍し、冷凍便でお届けします。お召し上がりの半日前に冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。
配送方法：冷凍

ギフト対応について

印刷のし、掛け紙対応可
・印刷のし:名入れ可能
・掛け紙2種類（お歳暮、その他）：名入れ不可
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

金井畜産「黒毛和牛 大和牛ロース（肩ロース）すき焼き用」のおいしい食べ方

低温でゆっくり解凍することがポイントです。冷蔵庫で半日程度ゆっくり解凍してください。
牛脂を使い両面をさっと焼き、大根おろしとポン酢を添えて「焼きしゃぶ」にしてもさっぱりとお召し上がりいただけます。

鎌倉時代からの由緒ある銘牛「大和牛」

大和牛（やまとうし）は奈良県産の黒毛和牛で、鎌倉時代から続く歴史あるブランド牛です。
最長飼養地が奈良県であること、雌牛は未経産で30カ月齢以上飼育されていることなど、厳しい要件を満たした牛が大和牛として認められます。
金井牧場では餌づくりにこだわり、飼料に稲わらやおから、モヤシなどを混ぜたオリジナルの餌を与え、あっさりとした脂身の肉質に育てあげています。オレイン酸が豊富で脂の質が高く、甘みがあって一度食べたら忘れられない味です。
奈良県大和牛流通推進協議会が血統から飼料や飼育環境、流通経路まで全ての情報を生産農家ごと、牛一頭ごとに集積、管理しており安心してお召し上がりいただけます。個体識別番号を商品に添付しています。

【生産者紹介】金井畜産

由緒ある銘牛「大和牛」のおいしさを全国へ！

金井畜産の牧場は奈良県と三重県の県境の山中にあります。冬には零下10度になることもある標高400mの冷涼な土地で、約1600頭を超す牛が暮らしています。昼夜の温度差が大きい環境がもたらすきめの細かい肉質が自慢です。
牛が好きで、牛のことだけを考えて生きてきました。おいしい牛は健康で元気な牛です。一生懸命育てた牛を皆さまへお届けします。

【金井畜産】
〒637-0042 奈良県五條市五條2-6-25
tel.0747-22-2236
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【フレンドタウン五條市の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン五條市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>肉・肉加工品>牛肉

フレンドマーケット>生産者（近畿エリア）>金井畜産（奈良県五條市）