極早生みかん 家庭用3kg

価格¥1,575 +税 (税率8%)(送料込み)

品番#0419009ブランド段畑みかん(愛媛県)

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商品情報

“温州ミカンのトップバッター”と呼ばれる極早生(ごくわせ)ミカン。9~10月頃に出荷される温州ミカンで、青みが残る果皮に、さっぱりした口当たりが特徴です。みずみずしく、甘さよりはやや酸味が強く感じられます。甘酸っぱい味がお好みの方におすすめです。糖度の高い柑橘が多いなか、昔ながらの甘味と酸味があるミカンとして親しまれています。

サイズが不揃いの家庭用です。多少の小傷がありますが、味は精品と変わりありません。すべてにおいてまず私たちが味を見て出荷しています。

低農薬栽培を心がけ、収穫もすべて手作業。1玉1玉目で確認し、箱詰めしています。ワックスなども使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

段畑みかん

原材料名・内容量など

【素材】極早生ミカン
【内容量】3kg(約30~40玉)

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:お届け後1週間程度
保存方法:常温

ギフト対応について

ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

いろんなサイズが入っています

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家庭用のため、S~2Lまでのさまざまなサイズが入っています。

極早生ミカンを使ったおすすめレシピ

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みずみずしく甘酸っぱい極早生ミカンは、手作りスイーツにもぴったり! みずみずしい「極早生ミカンゼリー」と、パンやクラッカーにのせて楽しむ「ミカンカード」のレシピを紹介します。

①極早生ミカンゼリー

【材料】 極早生ミカン250g、ゼラチン40g、水250g、極早生ミカンの輪切り(飾り用)、砂糖(お好みで)

【作り方】
(1)ミキサーにかけた極早生ミカンとゼラチンを混ぜながら火にかけます。沸騰する前に火を止めて容器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。
(2)水とゼラチンを混ぜながら火にかけ、沸騰する前に火を止めます。
(3)(1)で冷やして固まったゼリーに輪切りの極早生ミカンを置き、その上に(2)を流し込み、再び冷蔵庫で冷やします。
(4)固まったら完成!

※甘めが好きな方は、(1)と(2)の時にお好みで砂糖を加えてください。

②ミカンカード

【材料】 極早生ミカン 30g(ミキサーにかけたもの)、卵1個、バター50g、砂糖50g(なくても可)、ゼラチン1g

【作り方】
(1)卵・ミカンをそれぞれ漉します。
(2)ボールにゼラチン以外の材料を入れ、湯せんにかけながら混ぜます。
(3)ゼラチンを加えてさらに混ぜ、容器に流し込み冷蔵庫で冷やします。バターくらいの固さに固まったら完成!

パンにつけて食べたり、クラッカーにのせてお召し上がりください。絶妙な酸味と苦みがクセになります。

海と山に囲まれたミカン畑で育つ21種類のミカン達

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段畑みかんは、海と山に囲まれた愛媛県西予市の自然豊かな農漁村で、21種類という多様な品種の柑橘を栽培しています。収穫の度にまず農園のスタッフで味を見て、自分たちがおいしいと思うものだけを出荷しています。

段畑みかん

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段畑みかん
宇和海に面する石垣畑で栽培した、ジューシーな柑橘をお届けします

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