我々従業員が1年をかけて大切に栽培した柿を毎年10月頃に収穫。収穫した柿はある程度大きさ毎に分別した後自社工場内で皮むき、乾燥などの工程を経て「あんぽスライス柿」に仕上げます。スライス柿の加工に使用する柿は佐渡島南部に位置する羽茂（はもち）地区の柿に限定しています。あんぽスライス柿とは完全に水分を飛ばした干柿ではなく約1cmの厚みにスライスした柿を干柿に仕上げる事で程よい食感と色も鮮やかなオレンジ色、自然の甘味と癖になる食感が特徴です。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※柿の表面に黒点が見える場合がありますが柿の成分である「タンニン」が固まったものですので安心してお召し上がりください。

原材料名・内容量など

【素材】平核無柿
【内容量】1パックあたり70g×8

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日より180日
保存方法：常温（直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存）
配送方法：常温

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

干し芋のような食感

佐渡島南部の比較的温暖な圃場で栽培したおけさ柿を使用。原料の柿栽培から自社で一貫生産のため、安心・安全。一般的には食物繊維やβ-カロテンが豊富に含まれているとされ、美容や健康にも良いと言われる自然食品です。丁寧に薄く切った柿をほど良く乾燥させた商品であんぽ柿のような甘さと、厚くスライスすることによる柔らかい食感はおつまみに最適。ちょうど干し芋くらいのような食感でありながら、柿本来の味わいをお楽しみ頂けます。

【出店者紹介】さどえもん（テクノサド）

栽培する上でのこだわりは、自社での一貫生産体制。減農薬・減化学肥料にも取り組み、佐渡の豊かな自然環境の中、太陽の光をたっぷり浴びた、米や柿、みかんなどを栽培しています。作物そのものの品質はもちろん、加工方法にもとことんこだわり、安心・安全・おいしい商品を皆さまにお届けします。

〒952-0318新潟県佐渡市真野新町31-3
tel.0259-51-2525
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【フレンドアイランド 佐渡の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドアイランド 佐渡）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>くだもの・野菜>その他くだもの

フレンドマーケット>生産者（北陸エリア）>さどえもん（新潟県）