肉質はきめ細かく柔らかで、豚本来のうまみにも富んだ鳥取県産の大山豚。ロース肉を西京味噌と金山寺味噌にじっくりと漬け込むことでお肉にほどよく染みわたり、大山豚のうまみを存分に引き出します。コクのある甘みと焼き上げた際の香ばしさが一体となり、噛みしめるほどにおいしさが広がります。筋切をしているため大変柔らかくお召し上がりいただけます。
※鳥取県産の農林水産物を活用している商品を認定する制度「鳥取物がたり」登録商品

原材料名・内容量など

【素材】大山豚ロース西京味噌漬け：豚肉【大山豚（鳥取県産）】、みそ漬け用みそ（味噌、砂糖、その他）／酒精、ｐH調整剤、増粘多糖類、着色料（ウコン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
大山豚ロース金山寺味噌漬け：豚肉【大山豚（鳥取県産）】、もろみ漬用もろみみそ（味噌、もろみ、果糖ぶどう糖液糖、その他）／酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆・りんご・ごま・豚肉を含む）
【内容量】大山豚ロース西京味噌漬け 120g×3、大山豚ロース金山寺味噌漬け 120g×3

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造より90日
保存方法：冷凍
保管方法：－18℃以下で保存。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：冷凍

ギフト対応について

ギフトボックス及びのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

「大山豚ロース味噌漬けセット」のおいしい食べ方

（1）冷蔵庫で解凍してください。解凍後、袋から取り出し味噌を落としてください。
（2）フライパンに薄く油を引き、弱火でじっくりと両面に焼色がつくまで焼いてください。または、フライパンに油を引かずアルミホイルやクッキングシートを敷いて弱火でじっくり焼いてください。
（3）焼きあがったらお肉を食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。ご飯のおともはもちろん、酒の肴にも最良の一品です。

【生産者】ホクニチ

千年を超え語り継がれる、名峰大山のおいしい物語

西日本最高峰の山、霊峰大山。その山麓で育まれた豊かな命はおいしい食材へ姿を変え、その味わいは語り継がれるかのごとく「大山物語」として誕生しました。鳥取・大山のおいしい物語を全国の皆さまにお届けできるよう、真心込めて創りあげています。
ホクニチは、平成18年の創立以来「食」を通じて皆さまのより豊かな暮らしの実現に貢献することを目指して努力してまいりました。創る人の心が、食べる人の心に響き、人々の気持ちを穏やかにする。時代の変化によりライフスタイルが多彩になった現代社会において、心を満たし豊かな食生活を創り出すお手伝いをします。

【株式会社ホクニチ】
〒683-0845
鳥取県米子市旗ヶ崎2102
tel.0859-23-2370
お問い合わせはこちら

【フレンドエリア 鳥取県の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 鳥取県）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>予算別おすすめギフト>5000円～10000円のギフト

フレンドマーケット>肉・肉加工品>豚肉

フレンドマーケット>肉・肉加工品>ハム・ソーセージ・調理肉

フレンドマーケット>生産者（中国エリア）>ホクニチ（鳥取県）