木の板の上に食材を乗せて焼く、アメリカで定番のBBQスタイル「ウッドプランク」が楽しめるスギのプレートです。濡らした木の上で肉や魚を焼くことで燻製のような風味に仕上がります。

【石見林業のウッドプランクの特長】
・島根県産杉材を使用
・天然乾燥させているため、スギ本来の色や艶、脂が保たれています。
・防腐剤や干割れ防止剤などの薬品を一切使用しないため、安心して利用できます。
・焼き印付き

お届けについて

原材料名・内容量など

【素材】杉材（島根県産）
【重量】約510g（1枚当たり約170g×3）
【サイズ】縦140mm×横280mm×厚さ10mm（1枚あたり）

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

保管方法：湿気の多い場所はカビが生える場合があります。十分に乾燥させて風通しの良い場所で保管ください。
配送方法：常温

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※こちらの商品は到着日やお時間指定ができません、何卒ご了承ください。

ウッドプランクの楽しみ方

①プレートを水に浸します。2時間以上じっくりと水分を吸わせてください。
②材料をプレートの上に置きます。
③アルミホイルで包み、20分程度蒸し焼きにします。
④でき上がり！　プレートはそのままお皿として利用できます。

アメリカでは定番のBBQスタイルです。ちょっと贅沢に、プレートをお酒に浸けてみるのもおすすめです。

石見林業

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