山陰名物のどぐろを中心にしたおまかせ干物セットです。
当店で取り扱う干物（カレイ、沖キス、ハタハタ、あらかぶ、のどぐろ、スルメイカ、アオリイカ、カマス）の内数種類を組み合わせます。
※セット内容はその日の仕入れ状況によって変わります。

例1）　のどぐろ大：3匹　沖キス：10匹、かれい小：10匹、スルメイカ：2杯
例2）　かれい中：6匹、のどぐろ大：3匹、はたはた：5匹、かます：1匹
例3）　アオリイカ：1杯、中かれい：3匹、沖キス：10匹、のどぐろ大：3匹

～干物は『しいしび』が一番～
出雲では半生の状態を『しいしび』といい、干物は『しいしび』が一番おいしいとされています。冷たい北風と太陽の光をたっぷり浴びた手作りの天日干し。程よく乾いた『しいしび』の干物を是非お試しください。

原材料名・内容量など

【素材】カレイ、沖キス、ハタハタ、あらかぶ、のどぐろ、スルメイカ、アオリイカ、カマスの内から3，4種類程度
【内容量】当日の干物の組み合わせにより内容量は異なります

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍で2ヶ月程度
保存方法：冷凍（ラップで包むなど空気に触れないようにすると長持ちします）
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

干物おまかせセットのおいしい食べ方

塩味がついているのでそのまま焼くだけでおいしく召し上がれます。
グリルやトースター、クッキングシートを敷いたフライパンなどで皮のついた面から順に両面を焼きます。イカは足と骨を外して、骨がついていた面から順に両面を焼きます。

【生産者紹介】柿谷商店

干物を中心に、出雲のさまざまな特産品をお届けします。
話題の『のどぐろ』干物の定番『はたはた』『カレイ』『イカ』『カマス』珍しい『あらかぶ』『金太郎いわし』『沖キス』。とれたて厳選素材を加工した山陰の海の幸を是非ご堪能下さい！！

【柿谷商店】
699-0763 島根県出雲市大社町日御碕1089-29
tel.0853-54-5106
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【フレンドタウン 出雲市　の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン 出雲市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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