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おおなん発 ナチュラルチーズ詰め合わせMarket

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価格 ¥3,800(税込)税率8%
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品番 #0429403
出店者 しまねおおなんチーズ工房(島根県)

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商品情報

しまねおおなんチーズ工房の代表となる4品(カマンベールチーズ、ストリングチーズ、のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ、ゴーダチーズ)を詰め合わせしました。

・カマンベール(ホール)
軟質チーズの表面に白カビを植付けて熟成させたもので、脂肪分が高く濃厚でクリーミー。初めての方でも抵抗なく食べられます。熟成が進むほど風味が高まり、生地もトロリと滑らかになります。熟成の進み具合での変化をお楽しみください。

・ストリングチーズ
チーズの繊維質がより細やかで裂けやすい形状の独特のチーズです。お酒のおつまみ、子供のおやつ、サラダのトッピングなどシンプルに使い勝手の良いチーズです。

・のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ
地元邑南町の老舗醤油店「垣崎醤油」特製の「のどぐろ(アカムツ)粉末」がブレンドされたつゆに漬け込んだモッツァレラチーズです。2018年日本チーズアワードにてパスタフィータ・バラエティ部門銀賞受賞しました。スライスしてお酒のお供や一品料理、モッツァレラのコクと風味を加えた和洋のメニューに活躍します。

・ゴーダチーズ
マイルドな味わいで、日本人の嗜好にもっともあったチーズとも言われています。そのままおやつや軽食、サンドイッチなど、幅広い料理におすすめです。


しまねおおなんチーズ工房

原材料名・内容量など

【素材】カマンベール(ホール):生乳(島根県邑智郡邑南町産)、食塩
ストリングチーズ:生乳(島根県邑智郡邑南町産)、食塩
のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ:生乳(島根県邑智郡邑南町産)、食塩、めんつゆ(醤油(大豆・小麦を含む))、砂糖・水飴、アカムツ粉末、さば節、その他/調味料(アミノ酸など)
ゴーダチーズ:生乳(島根県邑智郡邑南町産)、食塩
【内容量】カマンベール(ホール):200g、ストリングチーズ:85g、のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ:85g、ゴーダチーズ:100g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:モッツァレラチーズ:製造日より14日、ストリングチーズ、のどぐろだし醤油漬け:製造日より21日、カマンベールチーズ:加工日より30日、ゴーダチーズ:加工日より60日
保存方法:10℃以下(冷気が直接かからないよう保存してください。)

ギフト対応について

簡易包装
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

おいしい食べ方 ~ナチュラルチーズ詰め合わせ~

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・カマンベールチーズで「旬の彩野菜とカマンベールのペペロンチーニ」
彩り鮮やかな旬の野菜とクリーミーなチーズのコラボレーションをお楽しみください。

・ゴーダチーズで「カリカリ&とろ~り 椎茸のチーズ焼き」
焼くことでジューシーさを増した椎茸と、トロトロでよく伸びるゴーダチーズのハーモニー

・モッツァレラチーズで「ブルーベリーのホットデザート」
季節のフルーツを飾ってミルキーな味を楽しんでください。

・ストリングチーズで「磯部巻きコリアン風」
ちょっとピリ辛で簡単にできる、お酒のおつまみの一品。

・のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズで「ホットカプレーゼ」
アツアツ&トロトロでチーズのおいしさをまるごと味わえます




おおなんチーズ工房

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おおなんチーズ工房
自然豊かな島根県邑南町で心をこめてチーズを作っています

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