厳選された素材だけを使用した富山名産「幻のます寿し」です。
通常のます寿しと比べて約2倍の量のマスを使用しているため、すし飯の表面だけでなく、側面や裏側までマスが入っています。酢飯の下にマスを敷く伝統的な「逆さ造り製法」で仕上げているので、マスのうまみが酢飯に逃げず、凝縮されたおいしさに仕上がります。すし飯にはこだわりの富山県産コシヒカリを使用し、脂の乗った肉厚のますを秘伝の酢でとろけるうまさに仕上げました。ひと味違う極上のます寿しをぜひご賞味ください。

寿し工房　大辻

原材料名・内容量など

【素材】精白米（富山県産）、マス（サケを含む）、醸造酢（小麦を含む）、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料/調味料（アミノ酸等）
【内容量】500g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造より3日間
保存方法：冷蔵庫には入れず、常温（20℃前後）で保管してください。
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

のし対応可（無地・表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

幻のます寿しのおいしいお召し上がり方

寒い時期や乾燥した季節には、ご飯が固くなることがあります。電子レンジで30秒ほど温めると、おいしくお召し上がりいただけます。

寿し工房　大辻

寿し工房　大辻
富山の自然が育んだ食材で最高の「ますの寿し」を作りたい

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