名人が炭火でひとつひとつ丁寧に焼き上げた、鮎の塩焼きです。四万十川の天然鮎は、雑味や臭みがありません。本場の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。お酒にもよく合います。
今の世の中は流通が盛んになり、新鮮な海の魚が山奥まで届く時代になりました。ただ鮎に関しては、今も天然ものではなく、養殖が90％以上の割合で、市場に出回っていると言います。天然かつ、美しい四万十川で育った鮎をぜひ一度ご賞味ください。

道の駅 よって西土佐

原材料名・内容量など

【素材】鮎（四万十川流域産）、塩
【内容量】5尾

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：1年
保管方法： -18℃以下で保存してください。
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

四万十川の天然ものだけをお届けします。

四万十川で捕れた天然の川の幸を取り扱う天然もの専門の老舗「鮎市場」は、高知県西部、四万十川中流域の「道の駅よって西土佐」に併設されています。昭和31年からずっと四万十川の漁師と共に天然ものを扱ってきました。鮎、ウナギ、川エビ、ツガニなど、すべて天然ものです。近年は残念ながら四万十の天然ものは減少していますが、自然の中で続いてきた川と人の関わりを次の時代に繋げていくために、これからも「天然」にこだわっていきます。人も暮らしも風景も、全てが天然の四万十川を味わってください。

レンジでおいしく調理できます

～自然解凍の場合～
①冷蔵庫内で自然解凍する
②袋から取り出し、皿にのせる
③ラップをかけずにレンジで温める
800W・・・1分
500W・・・1分30秒

～冷凍のままの場合～
冷凍のままでもレンジで調理できます。
※冷凍の場合は、サイズで温める時間が異なります。
【特大サイズ】
　800W・・・2分
　500W・・・2分45秒
【大・中サイズ】
　800W・・・1分30秒
　500W・・・2分30秒

※目安ですので、お好みで加減してください。
※湯せんはしないでください。

道の駅よって西土佐

道の駅よって西土佐
四万十川で採れた天然の幸を取り扱っています

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