豊かな森林と清流に囲まれのどかな田園風景が広がる“自然首都”只見。先祖伝来の土地を守り続け、次世代につなぐ。そんな理想と想いが4人の米農家と1人の醸造技術者を出会わせ、2017年4月に米焼酎「ねっか」が生まれました。「SPECIALEDITION」は、私たちの想いの集大成です。自分たちが育てた酒米のみ使用し、日本酒の醸造技術を土台に生まれた酵母で醸す。芳醇な吟醸香と深い味わいの唯一無二の米焼酎です。私たちの想いと共に、只見の田園風景を思い浮かべながら味わいください。

〔アルコール度数〕25%

【特徴】
・吟醸のフルーティーな香りが非常に高く、米の味わいがあります。
・米焼酎らしく和食全般に合いますが、特に酢飯との相性は良く、「お鮨」との相性は最高です。また、日本酒が苦手とする「天ぷら」や、「焼き鳥」などのお肉料理とも抜群に合います。
・蒸留酒ですので、糖分やプリン体も無く、体を気づかっている方にもおすすめです。
・飲み方は、ロックや炭酸で割った焼酎ハイボールがおすすめです。

【受賞】
・KuraMaster（フランス）2021　金賞受賞
・TWSC（東京）2021　銅賞受賞

原材料名・内容量など

【素材】米、米麹
【内容量】720mL

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：無し
保存方法：常温（直射日光を避けてください。）
配送方法：常温

ギフト対応について

のし対応可（名前記載）
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米焼酎は香りだ！

日本酒の吟醸香の華やかな香りと焼酎のスッキリとした後味。製造初年度より日本酒で使用されている酵母を試しながら、手探りでの製造が始まりました。
2017年度蒸留で使用した、福島県で開発された「きらめき酵母」は、とてもよい香りを生み出すことができました。しかし、もっと良い香りが出ないのか、これが最善なのかを考え続け、2018年に福島県ハイテクセンターの協力で酵母の実証実験が始まりました。私たちが目を付けたのは、日本酒つくりには適さず埋もれてしまった酵母。約2年の間、数十種類の酵母による実証実験を重ね、ようやくねっか用酵母を探し出すことができました。この酵母で醸したお酒は、初年度の実に3倍もの吟醸香を出します。まさに私たちが追い求めてきた香りにたどり着くことができました。

【生産者紹介】合同会社ねっか　奥会津蒸留所

“自然首都”只見で作る唯一無二の米焼酎

福島県南会津郡只見町は、豊かな森林と清流に囲まれ、のどかな田園風景が広がる“自然首都”です。米焼酎「ねっか」は、4人の米農家と1人の醸造技術者が出会い、この大自然の中で2017年から酒造りをしています。先祖伝来の土地を守り続ける農家が酒米を育て、福島県産の酵母を使い、ブナの原生林から沸き出でる清らかな水で仕込む。日本酒の醸造技術を土台にした芳醇な吟醸香と深い味わいで、米焼酎とは思えない唯一無二の表現をしています。これからも只見の地で米を育て、小さな蒸留所から世界に誇れる米焼酎をつくり続けていきます。

〒968-0603 福島県南会津郡只見町大字梁取字沖998番
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モンベルの提携エリア（フレンドエリア 福島県）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>予算別おすすめギフト>3000円までのギフト

フレンドマーケット>お酒>焼酎

フレンドマーケット>生産者（東北エリア）>合同会社ねっか 奥会津蒸溜所（福島県）