奈良の大和当帰葉の乾燥を使用した大和当帰葉スープ。
わかめとめかぶがたっぷり入っているので、とても食べやすく当帰が苦手な方でもお召上がり頂けます。


【大和当帰葉とは】
当帰はセリ科、シシウド属の多年草。
湯通しして乾燥させたトウキの根は、冷え性、血行障害、強壮、鎮痛薬などの漢方薬「当帰」として処方されています。栽培される種類は、ヤマト（オオブカ）とホッカイトウキがあり、奈良県では吉野郡を中心にヤマトトウキが栽培されています。

大和当帰葉スープには、大和当帰の葉っぱの部分を使用しております。
体がぽかぽかと温まるので、冷え性の方にはおすすめです。




【美味しいお召上がり方】

①大さじスプーン１杯（約5ｇ）をカップへ入れてください。

②ポット等で沸かしたお湯を①へ100～150ｃｃ程注いで良くかき混ぜてください。

③わかめが柔らかくなれば、完成です。美味しいスープをお楽しみください。 ※お好みに合わせてお味は調整可能です。

濃い場合はお湯を足して、薄い場合は、スープの素をプラスして調整してください。

【注意】熱湯を注ぐ際はやけどに十分注意してください。

原材料名・内容量など

【素材】調味わかめ（わかめ、食塩、砂糖、みりん、チキンエキスパウダー（鶏肉、大豆を含む）（国内製造）、めかぶ、人参、ねぎ、当帰葉、昆布、醸造酢、米酢／調味料（アミノ酸等）
【内容量／重量】25ｇ
【サイズ】縦18ｃｍ×横11ｃｍ×幅4ｃｍ
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：常温１年
保存/保管方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送方法：常温

ギフト対応について

※簡易包装、着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご記入ください。

雪肌のようになめらかな吉野葛【吉田屋】

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昔から受け継がれる吉野葛は、古来より当地の名産です。
葛根の掘り出しから、食べられるようになるまでざっと2ヶ月の時間を要します。
それまでにたくさんの人の手と熟練の技を経てできる葛粉は、10kgの葛根からなれば1kg採れるどうかとのこと。
吉野葛はまさに職人の手間ひかかけた結晶です。

【出店者紹介】株式会社吉田屋

80年間変わらず作り続けている葛餅（羽二重餅）や、寒い季節にはぴったりの葛湯、木型に起こした美しい葛菓子（干菓子）、葛わらび餅や葛ごまどうふなど、今日に渡り沢山の 葛製品を謹製し続けて参りました。
近年では欧米化していく食生活の中、日本に昔からある食材のひとつ「葛」のおいしさ 力強さを次世代に伝えるべく五代目の新しい葛菓子作り「ゆるり」をスタートし始めました。先代から受け継がれた知恵と技術を生かしながら、ここ奈良吉野より変わらぬ味を 皆様にお届けさせて頂けるよう、感謝の気持ちと共に努めて参ります。
これからも「吉田屋」を何卒ご用命・ご愛願の程よろしくお願い申し上げます。

【吉田屋】
〒638-0001　奈良県吉野郡下市町阿知賀1128-1

【フレンドエリア 奥大和の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 奥大和）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>加工食品>スープ

フレンドマーケット>出店者（近畿エリア）>吉田屋（奈良県下市町）