「はえぬき」とは、その土地で育ち、その土地で成長した、との意味。
つや姫や雪若丸などの人気の新品種の陰で根強い人気を誇ります。

口に入れた時の粒立ちのよさ、ふっくらしながらも噛み応えのある食感。主張しすぎないバランスの取れた甘さ。はえぬきの名にふさわしい、どんな料理にも合う毎日食べたくなる頼れるお米です。

原材料名・内容量など

【素材】R6年山形県南陽市産　特別栽培米はえぬき
【内容量】5kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：できるだけ早めにお召し上がりください
保存方法：常温
配送方法：常温

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
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自然乾燥（くいがけ）【おがわ藁農園】

おがわ藁農園では「くいがけ」という方法で稲を乾燥させます。杭に稲を互い違いにかけていき、自然の風と太陽の光でゆっくりと乾燥させます。この方法で乾燥させたお米は大変風味が良く美味しくなります。人間の手作業と自然の力を借りて行う、美味しいお米づくりには欠かせない作業です。手間がかかりすぎて量産できないため今ではほとんど行われていません。おがわ藁農園では「藁加工」という伝統産業を守るため、この作業を手間暇かけて行い、稲わらの収穫、加工も行っています。

【出店者紹介】おがわ藁農園

山形県南陽市は四方を山に囲まれたきれいな雪解け水が集まる自然豊かな盆地です。このミネラルを豊富に含んだ雪解け水が高品質でおいしいお米のみなもとです。
自然の恵みを最大限に生かす昔ながらの汗かく農業に努めております。
秋には「くいがけ」と呼ばれる昔ながらの方法で４ヘクタールを「くいがけ自然乾燥」させています。太陽と自然の風をたっぷり浴びて“自然の力“でじっくり天日干し・自然乾燥させます。昔ながらの手間のかかる農業、自然の力で作った美味しいお米、是非食べていただき、藁加工という伝統産業も守っていきたいと思います。

【おがわ藁農園】
〒999-2221 山形県南陽市産椚塚146-2

【フレンドエリア飯豊・置賜の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア飯豊・置賜）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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