岐阜県中津川市で無農薬、無化学肥料栽培したにんにくを使用。美濃焼の熟練した窯元の職人ににんにくの熟成発酵の加工を依頼。にんにく特有のニオイがなく、まるでプルーンのような甘くてフルーティーな黒にんにくに仕上がりました。にんにくの種は、生産量日本一の青森県・十和田市から取り寄せて栽培しています。

～生産者からのメッセージ～
4年前に製造して以来、少しずつ口コミで人気が出てきました。特に地元の方々から支持をえており、「風邪を引きにくくなった」などの反響があります。安心・安全、そして地元産にこだわりぬいた商品です。登山愛好家やアウトドアがお好きな方も、黒にんにくを召し上がることで「疲れが残りにくい、疲労回復が早い」とリピーターが増えつつあります。

道の駅 加子母（かしも）

原材料名・内容量など

【素材】にんにく（岐阜県産）
【内容量】300g×2
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。>

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日より10カ月
保存方法：常温
配送方法：常温

ギフト対応について

のし対応可(表書き・名前記載）
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道の駅 加子母

道の駅 加子母
裏木曽の大自然に囲まれた豊かな大地で育まれた新鮮な農産物の販売や、加子母地区に伝わる伝統文化のPRを積極的に行いつつ、地域の魅力的な素材を新たな特産品として開発する。

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