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ハタハタ寿し1kgMarket

ハタハタ寿し1kg

価格¥5,405(税込)

品番#0410103

出店者三浦米太郎商店(秋田県)

【内容量】1kg

秋田県産のハタハタを、米麹で漬込んだ秋田の伝統食です。厳選された材料を用いて、無添加製法にて約一カ月熟成させています。使用しているハタハタは、すべて秋田県産。米、米麹もすべて秋田県産を使用しております。

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ハタハタ寿し500gMarket

ハタハタ寿し500g

価格¥3,532(税込)

品番#0410102

出店者三浦米太郎商店(秋田県)

【内容量】500g

ハタハタを米麹で漬込んだ、秋田伝統の発酵食品です。厳選された材料を用いて、無添加製法にて約一カ月熟成させています。使用しているハタハタや米、米麹もすべて秋田県産。熟年のスタッフが、ひとつひとつ丁寧に手作業にて漬け込んでいます。

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鮒ずしMarket

鮒ずし

価格¥3,996(税込)

品番#0415404

出店者北びわこ水産(滋賀県)

【内容量】1パック 90~120g

「鮒ずし」は、琵琶湖で捕れる「ニゴロブナ」をご飯に漬け込んで乳酸発酵させる伝統食です。良質のタンパク質・ミネラル・脂質が含まれており、発酵により頭から尾まで丸ごと食べられカルシウムも豊富に摂取できる食品です。初めての方にも食べやすいよう、臭いは控えめ。滋賀が誇る珍味をぜひ一度お試しください。

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ハタハタ味好みセットMarket

ハタハタ味好みセット

価格¥4,210(税込)

品番#0410101

出店者三浦米太郎商店(秋田県)

【内容量】 ハタハタ寿し 120g ハタハタ豆板醤米糀仕立て 80g 炙りハタハタ麹漬け 60g 塩漬けハタハタの燻製 20g

老舗のハタハタ屋がつくる、ハタハタづくしの4種セットです。秋田県産の原料のみで、添加物を使用せず、約一ヶ月熟成させて作る三浦米太郎商店のハタハタ寿しは、ほどよい酸味とうまみとまろやかさが特徴です。

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