価格 | ¥1,822(税込)税率8% |
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送料 | 別途必要(送料一覧表) |
品番 | #0443201 |
出店者 | COSMO SCIENCE(北海道) |
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出店者 | COSMO SCIENCE(北海道) |
中標津町のJGAP認証農場の牛乳に含まれるたんぱく質βカゼインA2タイプの牛たちから製造された牛乳です。
※商品の発送について
賞味期限の関係で、製造後すぐの発送を目的としています。毎週水曜日の発送となります。
※・月曜日にご注文いただいた場合→翌々日の水曜日発送
・火曜日以降にご注文いただいた場合→翌週の水曜日発送
【素材】生乳
【内容量】1000ml×4本
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。
賞味期限:製造日より9日間
保存方法:冷蔵(開封後はなるべく早くお飲みください)
配送方法:冷蔵
のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。
NA2MILK HISTORY
~なぜこの牛乳を製品化したの?普通の牛乳と何が違うの?~
なかしべつ牛乳は道内外の幅広い方に親しみをもって頂いておりますが、中には牛乳を飲みたくてもお腹がゴロゴロして飲めない方もいます。美味しい牛乳をたくさんの方に飲んでもらいたい想いから、何が原因となっているのか、飲める方法は無いのか調べました。そこでわかったのが、牛乳に含まれるたんぱく質が関係しているかもしれないと言うことです。
牛乳に含まれるたんぱく質のひとつであるβカゼインにはA1とA2の2タイプがあります。一般的なホルスタイン牛にはA1タイプのみを出す牛、A1タイプとA2タイプの両方を出す牛、A2タイプのみを出す牛の3タイプに分けられます。それぞれの割合は牧場毎で異なりますが、通常の牛乳にはA1とA2の両方が含まれています。海外では、このA1タイプがゴロゴロする原因になっているのではないかと言われています。
日本では残念ながら研究が進んでおらず、化学的根拠は立証されていません。しかし、海外ではすでにA1タイプを含まない牛乳を製品化しており、年々需要が高まっています。
この情報を元に「ぜひ中標津で飼育している牛に該当する牛がいるか調べたい!!」と、地元の酪農家から声が上がり、調べたところ・・・A2タイプのみを出す牛が見つかりました!そして、実際にその効果を検証することにしました。
搾乳する牛をA2タイプのみの牛群に分けて搾乳し、その生乳のみを使用して、製造方法は通常のなかしべつ牛乳と同様に製品化しました。地元関係機関の協力の下、アンケートを取り調査しました。その結果は、なんと牛乳が苦手な方の9割近くの人が飲めたというものでした。
この様な経緯を経て、NA2MILKは誕生しました。牛乳が苦手な方は、ぜひ一度お試しください!!
※乳糖不耐症の方には効果が無い場合があります。乳アレルギーの方は飲まないで下さい。
【COSMO SCIENCE】
世界自然遺産知床・北方領土が間近に見える根室・阿寒国立公園・釧路湿原のほぼ中央、空港を有する中標津町にてモンベル取扱店を展開しています。近隣山々の情報を始め、野鳥観察のスポット・キャンプ場の紹介等、各アクティビティーの為の御案内と地場産品購入のお手伝いも致しています。併設しているCaf'e イランカラプテも営業中です。道東観光の拠点として是非お気楽にお立ち寄りください。
〒086-1007北海道標津郡中標津町 東7条南9丁目3番地7
tel.0153-72-7035
お問い合わせはこちら
【モンベル・フレンドショップ COSMO SCIENCEで販売しています】
モンベルの提携施設(フレンドショップ COSMO SCIENCE)で販売しています。会員カードのご提示で、割引などの優待特典が受けられる提携施設が「フレンドショップ」です。皆さまのアウトドア活動、アウトドアライフをさまざまな形でバックアップします。
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