自園で栽培したさつまいも（紅はるか・スイートパープル）と米麹を使い、砂糖を加えず、発酵の力で自然な甘さを引き出しました。やさしい甘みと、さつまいも本来の風味が感じられる“あん”のような、ジャムのような発酵ペーストです。
日々の食卓にはもちろん、アウトドアやローリングストックにもおすすめです。

さつまいもは自園にて、農薬や化学肥料を使わずに栽培。さつまいもと米麹のみを使って発酵させています。

原材料名・内容量など

【素材】さつまいも（岡山県産）、米麹
【内容量】各100ｇ×2瓶

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：2ヶ月
保存方法：常温（冷暗所にて保存し開封後は早めに召し上がってください）
配送方法：常温

ギフト対応について

無地のし対応可。ギフトボックス対応可。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

あひるの米屋

あひるの米屋
「人にやさしく、自然にやさしく」をモットーに岡山県備前市の水車が見える田んぼで、「アヒル農法」でお米を作っています。

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