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コヘッツイHAJIME (1合)鋳物釜Market

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価格 ¥21,190(税込)
送料 送料込み(料金追加地域あり)送料一覧表
品番 #0429306
出店者 蒼築舎(三重県)

カラー

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商品情報

左官職人がイチから全て手作業で作る、初心者でも簡単に扱えるマルチかまど。場所の取らない コンパクトサイズで土壁の風合いを感じられます。ご飯を炊くだけでなく、燻製やダッチオーブンや焼き網を使用した調理など、 様々なシチュエーションで「はじめ」をお愉しみいただけます。
HAJIME1合は1~2名のご使用に適しています。1合釜で炊飯する場合、お茶碗に2~3杯分のご飯を炊くことができます。また、かまど本体の重さは約1.8kgで、女性やお子さまでも持ち運びしやすい形状です。

【関連動画】
「コヘッツィHAJIME ご飯の炊き方」
『「COHETTUI HAJIME」 Sochikusya』
「コヘッツイHAJIME モーニング編」

【セット内容】
コヘッツイHAJIME…1基、釜(鋳物釜)…1個、木蓋…1個、台座(溶岩プレート)…1枚、固形燃料…3個、固形燃料用トング…1個、高さ調整台…2個、リペア用土壁…1袋、コヘッツイHAJIME明書、注意事項各1枚

ご注文について

■「カラー」と「仕上げ」がお選びいただけます。
カラー:土色 or 墨
仕上げ:ラフ or マット
※ご注文画面の「連絡欄」に、ご希望の内容をご記入ください。
※詳細情報に注文例を表示しています。

※受注生産品の為、ご注文後に製作にとりかかります。納期は注文から45日~60日ほどお時間をいただきます。
※仕様に関して予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
※お申込み前に詳細情報にある使用上の注意をご確認ください。

蒼築舎(そうちくしゃ)

原材料名・内容量など

【素材】本体:稲藁、土、漆喰(生産国:日本)、羽釜:鋳物、蓋:木製
【セット内容】コヘッツイHAJIME…1基、釜(鋳物釜)…1個、木蓋…1個、台座(溶岩プレート)…1枚、固形燃料…3個、固形燃料用トング…1個、高さ調整台…2個、リペア用土壁…1袋、コヘッツイHAJIME明書、注意事項各1枚
【重さ】内容量計約9.2kg(かまど本体:1.8kg、鋳物釜:1.5kg、台座:2.9kg、その他付属品計:3kg)
【サイズ】W:約220mm、D:約220mm、H:約140mm

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

【保管方法】
・サビが生じた際はクレンザーなどで取り除き、米油などの油を塗って乾かしてください。(洗う際はたわし等で強く擦りすぎないようご注意ください)
・頻繁にサビが生じるようになった場合は茶殻を煮ることにより、茶渋がタンニン鉄として被膜し、釜がサビにくくなります。
・木蓋は陰干し、乾燥の後、室内で保管してください
・ご使用になる前に、木蓋は湯煎し、釜は水でよく洗ってください。
・HAJIME本体は土製品のため雨の当たらない屋内で保管して下さい。
【ご留意事項】
・鋳物釜…焼付け塗装の黒塗料はサビを防ぐものです。何度か使用されている間に少しずつ剥がれることがあります。この塗料は万一、体内に入っても無害ですので安心してご使用ください。
・使用していくうちにヒビ割れがおきます。
・直火の熱による土の変化や色むらがおきます。
・ご使用後、修理・塗り替えをご希望の場合は有償にて対応いたします。(送料はご負担ください)

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

コヘッツイHAJIMEシリーズの使い方

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燃料には薪、炭、固形燃料、ガス缶(CB缶・OD缶)を使用することができます。室内では手軽な固形燃料、屋外では薪など、使い分けてお楽しみいただけます。

コヘッツイHAJIMEシリーズの注文方法について

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■使用上の注意■(コヘッツイHAJIME)

●火傷:使用中及び火を消して一時間以内は絶対にコヘッツイ本体に直接触れないでください。コヘッツイHAJIMEは底がありません。使用中・使用後の移動は、中で加熱した炭や薪等の燃料を先に取り除いてから行ってください。
●火災:使用中のコヘッツイは大変熱くなります。直接机・床等に置かないでください。火災の原因になる恐れがありますので、薪を燃やす時間は30分以内とし、調理の際は必ず、同梱の台座(溶岩プレート)もしくは断熱材を地面に敷き、その上に別売りの耐火断熱レンガまたはホームセンター等で販売されているレンガを設置してください。
●一酸化炭素中毒:土間など室内での使用の場合は、必ず換気扇を使用し、窓を開けるなどして、換気された風通しの良い環境でご使用ください。
●消火:炭や薪等使用するため、調理後残った火種は火消し壺等の火移りのない安全な場所に移して消火作業を行い、必ず火が消えたことを確認してください。消火後の炭や灰は各市区町村の処理区分に従って処分してください。
●落下による損傷:傾斜地や、不安定な場所に設置・使用しないでください。使用中、調理器具等載せている場合は倒れたりしないよう十分注意してください。調理器具や鍋・ケトル等限度を超える大きさや重いものを載せないでください。コヘッツイ及び釜は繊細な構造です。落下による損傷を避けるため、取り扱いには十分ご注意ください。
●表面の焦げ、劣化:焚き口及び臭突口付近は特性上、火による表面の劣化及び焦げが生じます。私どもは、使われて汚れていくことも機能美の一部と考えておりますので、汚れたなりの姿をお楽しみいただけると幸いです。
●空焚き:空焚き厳禁です。誤って空焚きをいたしますと鍋部分の塗装が剥がれる場合がございます。また空焚きによって高温になった場合、慌てて水をかけますと急激な温度変化で釜にひび・割れが生じる場合がございます。ご注意ください。

蒼築舎(そうちくしゃ)

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蒼築舎
伝統を引き継ぐ左官職人舎

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