「KAMUY CIDER（カムイシードル）」は白神ワイナリーが造るワイナリーの強みを生かした新ジャンルのシードルです。りんごだけだと表現しにくい、香りや味の深みや口あたりのよさを出すために葡萄をブレンドしました。酵母には、白神山地で発見された白神酵母を使用しています。

「black bear（ブラックベア）」は地元産山葡萄powerを白神酵母にて約10ケ月低温発酵させ、さらに乳酸菌にてマロラティック発酵させました。

●KAMUY CIDER
〔アルコール度数〕9％
〔飲み頃の温度〕10℃

●black bear
〔アルコール度数〕10％
〔飲み頃の温度〕10～15℃

原材料名・内容量など

【素材】
・KAMUY　CIDER：リンゴ（青森県産）/ブドウ（山梨県産）/炭酸ガス/ 酸化防止剤（亜硫酸）
・black bear：ブドウ（青森県産山葡萄）/ 酸化防止剤（亜硫酸）
【内容量】750mL×2本

賞味期限・保存方法・配送方法

保存方法：常温〔直射日光が当たらない、風通しの良い涼しい場所で保管ください。〕
配送方法：常温

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
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白神ワイナリー「KAMUYシリーズ シードルと山葡萄ワイン 2本セット」のおいしい飲みかた

お料理とのマリアージュを楽しんで頂きたいのでお祝いやパーティーなどでご活用ください。お料理とのマリアージュを楽しんで頂きたいのでお祝いやパーティーなどでご活用ください。酸味の強い山葡萄ワインは、ジビエなどクセの強い食べ物とお召し上がりいただくのがおすすめです。

【生産者】白神ワイナリー

世界自然遺産白神山地の麓村にあるワイナリー

白神ワイナリーが醸造しているお酒の一番の特徴は、「白神酵母」を使用していることです。白神酵母とは白神山地から発見された酵母で数百種類登録されています。その中でも自社が求めるお酒と相性のいい酵母を選び抜き、発酵させています。シードルについては白神山地近郊で採れたリンゴのみを使用し、ブドウは現在畑を拡大中です。ゆくゆくは自分たちで育てたブドウだけでワインを醸造していく予定です。

【白神ワイナリー】
〒036-1411
青森県中津軽郡西目屋村田代字神田219-1　津軽白神道の駅内
tel.0172-85-2886
お問い合わせはこちら

【フレンドタウン西目屋村の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン西目屋村）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。