イカサマ大根は、スルメのようにおつまみとして食べておいしい干し大根です。そのままおつまみで食べるのにおすすめの「ゆで干し大根」、サラダにおすすめの「切干大根」、煮物におすすめの「人参入り干し大根」の3種類をセットにしました。自社農園で育てたダイコンを丁寧に加工しました。雪国で育った大根は甘みが凝縮され、辛味もなく、噛めば噛むほどダイコンのうまみがしみだします。皮付きで太切りにしているので歯ごたえが良く、水で戻してサラダなどで食べるとパリパリとした食感を楽しめます。

ふるさと福島

原材料名・内容量など

【素材】切干大根：ダイコン、ゆで干し大根：ダイコン、人参入り干し大根：ダイコン、ニンジン
【内容量】切干大根、ゆで干し大根、人参入り干し大根　各40g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：製造から180日
保存方法：常温、風通しの良い涼しい場所で保管。夏場は冷蔵庫に入れると変色を防げます。

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

イカサマ大根のおいしい味わい方

定番の煮物や炒め物もちろん、水で戻した切干大根にドレッシングをかけてサラダとして食べると、しっかりとした歯ごたえがあり、おいしくお召し上がりいただけます。漬物やマリネなども手軽に作れておすすめです。お湯に5～10分ほど浸すだけで戻るので、時間のない時でも簡単に食べることができてとても便利な食材です。

【おすすめレシピ】
簡単大根サラダの作り方（2人分）
①切干し大根（20g）をサッと水洗いし、熱湯に5～10分ほど浸す。
②戻した切干し大根を水で洗い、水気を絞る。
③細切りにしたキュウリ、ハムなどと混ぜ合わせ、お好みのドレッシングでお召し上がりください。

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自社農園で栽培した桑の葉や野菜を使った、人にも地球にもやさしい商品づくりを目指しています。

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