岐阜県飛騨市河合町は美しい水と空気に恵まれた、広葉樹の豊かな森が広がる地域です。飛騨では昔から、ドクダミやゲンノショウコといった野草を各家庭で乾燥させてお茶として常飲し、日々の健康に役立ててきました。かわい野草茶研究グループは、この昔ながらの知恵と豊富な林産資源を生かし、多くの方の健康に役立ててほしいと、1997年から野草茶の製造・販売を始めました。

当方の野草茶は、飛騨地域に自生している野草と県内で契約栽培された安心安全な材料のみを使用しており、健やかな森の生命力とミネラルなどの身体に良い成分がたっぷりと詰まっています。ご愛飲いただいているお客さまからは、体調が良くなった、医者いらずになったなどの喜びの声もいただいています。

野草と聞くと、苦くて香りがきついというイメージがあると思いますが、「飛騨河合の野草茶」は、緑茶や麦・ハトムギを焙じ、飲みやすさにこだわったオリジナル配合で、ご家族の皆さまでおいしくお召し上がりいただける味に仕上げております。「葛の花・芽入り野草茶」は、オリジナルの野草茶に、優れた健康効果があるといわれる葛の花と芽を加え、よりまろやかな味わいになりました。

良質な材料を使い丁寧に作った野草茶を、皆さまの健康と美容にぜひお役立てください。

【沿革】
1997年　旧村役場の依頼により薬草栽培を開始
1998年　「野草茶」を販売開始
2003年　乾燥機を設置
2012年　「葛の花・芽入り野草茶」を販売開始
2014年　NHK「ほっとイブニングぎふ」にてかわい野草茶研究グループの活動が放映

「飛騨河合の 野草茶」は、野草の力で健康と美容を助ける、おいしいお茶です。私たちは、この地でのびのびと育ち、大地の力をいっぱいに蓄えた野草を「安心・おいしく・手軽」に日々の暮らしに取り入れていただけるよう、心をこめて製造しています。

●安心…良質な材料のみを使い、ひとつひとつ確かめながら丁寧なお茶作りを心がけています。材料は自生・栽培している野草はもちろん、購入しているものまで、県内産・農薬不使用にこだわっています。製造工程では特に乾燥に気を遣っており、自然乾燥させて保管している野草は、梱包直前に機械でしっかりと乾燥させてから袋詰めしています。乾燥・選別・裁断・焙煎・梱包…全ての工程で細かく品質をチェックし作業を進めています。
●おいしい…野草茶は、毎日お召し上がりいただける味を目指して試作を重ね、たどり着いた自慢の配合です。味を良くするため、材料によっては手作業で焙じています。発売から約20年、お子さまからご年配の方まで多くの皆さまに親しんでいただいております。より高い健康効果が期待できる「葛の花・芽入り野草茶」は、味にまろやかさが加わり、こちらも大変好評です。
●手軽…健康効果を高めるには、水から煮出してお作りいただくのが1番です。少しでも手間が省けるようにと、そのままやかんに入れて簡単に煮出すことができる扱いやすいティーパックにしました。

【かわい野草茶研究グループ】
〒509-4305　岐阜県飛騨市河合町保木林63
tel. 0577-65-2400
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