インパクトのある大型岩ガキ「隠岐の岩ガキ」
美しい殻の形状に濃厚でクリーミーな味わいの小型岩ガキ「OKI ISLANDS ROCK」
小ぶりながらも深いカップにたっぷり身の詰まったマガキ「OKI ISLANDS OYSTER」
マガキ、岩ガキの違いだけでなく養殖方法による味や殻の形状の違いをお楽しみいただけます。
すべて殻付き生食用のカキになります。

原材料名・内容量など

【素材】マガキ、岩ガキ
【内容量】21個

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：5日（出荷日含む）
保存方法：冷蔵
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
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おいしさの秘密（井関水産）

日本海の離島、島根県隠岐の島の山の栄養が川を下り海に流れ込み栄養塩となって植物プランクトンの餌になり、植物プランクトンがカキの餌になります。
隠岐の島の自然に育てられた栄養豊富で臭みのないカキです。
そのままでも生食可能な清浄海域ではありますが、大腸菌やノロウィルスの定期検査、紫外線殺菌海水によるカキの浄化等、安全には万全を期しています。生食がオススメですが蒸しや焼き、フライやアヒージョなどでも美味しくいただけます。

【生産者紹介】井関水産

隠岐の島の雄大な自然のもとで行われる岩ガキ養殖を自分でも行いたいと思い2019年に妻と子供達と移住しました。
自分が自然や食べ物を通じて感じている感動を子供達やその先の世代にも感じて欲しいので、天然資源を大切にし環境に優しいカキ養殖を心がけています。

【井関水産】
〒685-0014 島根県隠岐郡隠岐の島町西町吉田の二18-6
tel.090-8203-5385

【フレンドジオパーク隠岐の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドジオパーク隠岐）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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