5月3日～5月5日のご注文分は5月6日から順次発送させていただきます。

シシリアンルージュトマト1.5kgとアイコトマト1.5kgの詰め合わせになります。
長崎県大村市は海と山に囲まれた自然豊かな土地で、多良山系のきれいな地下水をいかし衛生的な温室ハウスでココバック栽培を行っています。ココバック栽培は良質なヤシガラを使った隔離栽培システムで、土壌病害の発生や被害の拡大を防ぎます。また、コンピューターを使って、光・温度・湿度・CO2など栽培に必要不可欠な環境要素を数値化し、野菜作りをサポートしています。愛情のみならず徹底した栽培管理が安心・安全、安定供給につながっています。　　　　　　　　　　　

〈トマトの特徴〉
シシリアンルージュトマトは調理用トマトの傑作と言われており、加熱するとより旨みとコクが出て深い味わいになるため調理用として最適なトマトです。アイコトマトは糖度が高く酸味は少ないので、そのまま生で食べるとトマト本来の美味しさを味わうことができます。また、プチっとはじける皮の食感も楽しむことができます。　　　　　　　

原材料名・内容量など

【素材】大村産　シシリアンルージュトマト　アイコトマト
【内容量】3kg（各1.5kg）

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：生鮮品のためお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷蔵（ヘタを残したまま保存すると雑菌が繁殖しやすいためヘタを取ることをおすすめします。）

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※天候等の事由により、発送時期は左右されますので、日付指定はお受けできません。

【おすすめの調理法】コクとうま味が広がる！！

【シシリアンルージュトマトのおすすめの調理法】
・スープや生姜焼き、サバの味噌煮などいつものおかずに半分に切ったシシリアンルージュトマトを加えただけ。それだけでトマトの旨みとコクが広がる絶品おかずのでき上がりです。加熱することでリコピンの吸収率も高まります。

・日々の生活や運動によって発生する活性酸素。トマトに含まれるリコピンやBカロテンには疲れのもととなる活性酵素を消去し体内の酸化を防ぐ効果があります。運動前や運動中にトマトを食べることで運動後の疲労の軽減につながると言われています。生で食べて美味しいアイコトマトと加熱するとさらにうまいシシリアンルージュトマト、運動を頑張るオトモとして召し上がりませんか。

【生産者紹介】農業生産法人株式会社ふれあいファーム

海と山に囲まれた自然豊かな長崎県大村市、日本の最も西にある地で、多良山系のきれいな地下水をいかしながら、衛生的な温室ハウスで手間ひまを惜しまず、日頃から生産技術の向上に励み、環境に優しく、安心・安全な野菜づくりに努めています。

また、私たちは農福連携を推進しています。農福連携とは、農業と福祉が手をとり、互いの課題を解決しながら取り組む事業のことで、農業分野が抱える担い手不足や荒廃農地の増加などの課題と、福祉分野が抱える働く意志を持ちながらも働く機会を得られない人が多いことや賃金・工賃がまだまだ低いという課題を、連携によって解決することが期待されている取り組みです。
そして、現在では障害を持った方々のみならず、高齢者、福祉施設スタッフ、子どもたち、外国人など多くの方々が就業やボランティア、体験実習などさまざまな形で関わっています。農を通して、食を通していろんな形のつながりが生まれることを大変うれしく思います。

【農業生産法人株式会社ふれあいファーム】
〒856-0806 長崎県大村市富の原1丁目1567-1
tel.0957-47-8335
お問い合わせはこちら

【フレンドタウン 大村の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン 大村）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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